Специя, без которой невозможно представить современную кулинарию, под всем знакомым названием "ваниль". Ароматная и сочная, она является незаменимым компонентом в выпечке. Но помимо ванили сейчас кулинары используют ещё и её заменители. Давайте разберёмся, что из себя представляет каждый из них.

Как говорится, о вкусах не спорят, но поудивляться можно. В разных странах разные вкусовые пристрастия, свои особенности национальных кухонь, обусловленные месторасположением, климатом, историей и т.д. Но существуют блюда, которые поражают своей диковинностью даже с учётом всех особенностей.

Майонез долгое время демонизировали, называли одним из наиболее вредных продуктов. Потом гнев был сменён на милость, и появилось мнение, что не так уж он и страшен. Но всё же статьи и «разоблачения», ругающие этот продукт, выходят с завидным постоянством. Давайте разберёмся и уже окончательно решим, чем заправлять салаты.

Собрались в кино или решили устроить домашний киновечер? Что может дополнить приятный досуг в виде просмотра хорошего кино? Для многих неотъемлемым атрибутом такого времяпрепровождения является поп-корн. Откуда появилось это лакомство и какие таит секреты?

Глобализация подарила нам массу возможностей и расширила горизонты. В том числе это касается и повысившейся доступности экзотических продуктов. Но зачастую мы проходим мимо неизвестных нам продуктов, а ведь многие из них полезны и питательны.

Знакомый многим коктейль «Мохито» пришёл к нам из Кубы. В далёком 19 веке, когда в США наступил сухой закон, на Кубе спиртное лилось рекой, и не удивительно, что из трезвых Штатов народ стремился к кубинским друзьям.

На уровень интеллекта человека, как и на способности познавать окружающий мир и мыслить, влияет множество факторов. В основном это зависит от наследственности, но также влияние оказывают внешние факторы, в число которых входит и питание.

Как гласит знаменитая поговорка, "всё новое — это хорошо забытое старое". В наши дни вернулся из забытья некогда очень популярный злак под названием полба. С приходом моды на здоровый образ жизни и правильное питание люди начали искать и вспоминать продукты, которые можно включить в здоровый рацион. Вот и вспомнили о полбе...