Курага — высушенные плоды абрикосов без косточек.
Курага ценна высоким содержанием витаминов группы В, Е (каротина), минеральных веществ: калия, кальция, фосфора, железа, органических кислот.
Витамин В5 положительно воздействует на здоровье иммунной системы. Употребление в пищу кураги рекомендуют при ослабленном зрении и в качестве общеукрепляющего средства.
Курага используется как прекрасное средство для повышения уровня гемоглобина и укрепления сердца. Очень полезна для людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы и сахарным диабетом.
Курага является прекрасным лекарством при нервных заболеваниях.
Курага выводит из организма холестерин.