Натуральный сыр по оригинальному рецепту. Шевре


Натуральный сыр по оригинальному рецепту. Шевре Buche de Chevre cheese (Chevre) El queso Buche de Chevre
Тип блюда: Готовые блюда Кисломолочные продукты, сыр, творог Сыр Козий сыр, шевр Cooked dishes Dairy products Cheese Chevre Platos preparados Lácteos Queso Queso de cabra		цена по согласованию

История появления этого уникального сыра уводит нас в 8 век, когда христианские войска выбили с французских земель арабских завоевателей. В связи с большими потерями, у многих сарацин остались вдовы, которые осели во Франции и нашли себе мужей из местных жителей. Они научили французов делать этот удивительный сыр из козьего молока. Родиной сыра в настоящее время считается городок Буше де Шевре.

Вообще, мечта многих людей, особенно живущих в больших и грязных городах, получать домашнюю еду, продукты из деревень, расположенных в чистых районах. Именно благодаря тому, что Франция бережно относится к своей природе, малым городам, создает местным жителям все условия для нормальной хозяйственной деятельности, благодаря первоклассным местным фермерским продуктам, молоку, отличной экологии и замечательным лугам, семейные сыроварни получают самые лучшие ингредиенты для создания этого чуда. Сыр отличается фруктовым привкусом. По этой причине его принято подавать к столу вместе с фруктами, лучше всего – с инжиром. Также следует с сыром употреблять белое вино.

The history of the appearance of this unique cheese carries us back to the 8th century, when the Christian troops forced the Arab conquerors out of the French lands. Because of the great losses, a lot of Saracens left widows who settled in France and found new husbands among the local inhabitants. They taught Frenchmen to make this amazing cheese of goat's milk. The birthplace of cheese is now considered to be the town of Buche de Chevre.

In general, the majority of people, especially those living in large and polluted cities, dream of getting homemade food, products from villages located in ecological areas.

French family cheese dairies obtain the best ingredients for the production of the Buche de Chevre cheese owing to the fact that the Frenchmen appreciate and save the nature, small towns, create favourable conditions for the good economical activity thanks to the local farm products of first rank, milk, excellent ecology and wonderful meadows.

The Buche de Chevre cheese has a fruit flavor that is why it is accepted to serve it with different fruits, especially with figs. The delightful blend of flavour and texture of the Buche de Chevre goes well with white wine.

La historia de la aparición de este queso único nos lleva al siglo VIII, cuando las tropas cristianas expulsaron a los conquistadores árabes de las tierras francesas. A causa de las grandes pérdidas, había muchas viudas que se establecieron en Francia y encontraron maridos nuevos de los habitantes locales. Después enseñaron a los franceses que hicieran este queso increíble de leche de cabra. Hoy día el lugar de nacimiento del queso se considera la ciudad de Bouchet de Chevre.

En general, muchas personas especialmente las que viven en ciudades grandes y contaminadas sueñan con obtener alimentos caseros, productos de pueblos ubicados en áreas ecológicas.

Las queserías familiares francesas consiguen los mejores ingredientes para la producción del queso Buche de Chevre debido a que los franceses valoran y preservan la naturaleza, las ciudades pequeños, crean todas las condiciones para la actividad normal, gracias a los productos agrícolas locales de primera clase, leche, ecología excelente y prados maravillosos.

El queso Buche de Chevre se distingue por el sabor afrutado. Por tanto lo suelen servir con frutas, lo mejor es higo. Se combina especialmente bien con el vino blanco.

Русский | English | Español

Натуральный сыр по оригинальному рецепту. Шевре

Buche de Chevre cheese (Chevre)

El queso Buche de Chevre

Сыроварня Трубенковых