Наиболее популярным домашним компотом является именно вишневый. Я готовлю его из вишни, которую выращиваю самостоятельно, на своем садовом участке, следовательно, гарантирую качество. Вишня не только очень вкусна, но и чрезвычайно полезна. В этой ягоде содержатся органические кислоты, минеральные вещества, различные ферменты, кроме того, она богата витаминами. Для приготовления компота я использую чистую природную воду из скважины, что делает вкус напитка особенным. Напиток содержит почти все те же вещества, что и свежие ягоды. Употребление хотя бы одного стакана уже насытит организм витаминами и ощутимо взбодрит.
Вишня – это поистине уникальная, удивительная ягода, которая вобрала в себя свойства всех лекарственных растений. А домашний вишневый компот, приготовленный из лучших фермерских продуктов с экологически чистой земли – лучший десерт из возможных!
Сразу хотелось бы остановиться на страничке истории. Родиной вишни явились берега Черного моря. Именно там впервые попробовал и уже не смог от них отказаться древнеримский полководец, который вывез их к себе на Родину, в Италию. Уже в Италии данное растение начало свое победное шествие по садам Европы, по лучшим фермерских хозяйствам.
В России данная ягода тоже насчитывает тысячелетнюю историю, была известна еще древним славянам.
А теперь самое интересное – СССР занимал первое место по данному виду ягоды! Теперь, конечно же, это не так. Но при этом в деревнях данный продукт очень распространен, многие дедушки и бабушки вишню выращивают на своих участках, варят из нее вкусный и полезный компот.
Сразу о важном. Надо помнить, что косточки от вишни, при их длительном хранении в виде компотов, варений и т.п. десертов, способны, с учетом их ядовитости, нанести непоправимый вред здоровью человека, который попробует старое лакомство. Но надо сказать, что случаев отравления описано крайне мало, и по сути своей, опасности никакой нет, если компот и варенья не хранятся годами.
Вишня вообще уникальный продукт, который в быту может даже спасти жизнь человеку. Доказано, что вишня обладает удивительными свойствами обеззараживания. По этим качествам она сравнима с такими растениями как хрен и чеснок. Известно, что если человек, зараженный кишечной палочкой, будет в течение часа пить вишневый сок или компот, то болезнь отступит. По такому же принципу действует вишневый сок на различного рода заболевания полости рта – бактерии и вирусы погибают от сока и вишневого варенья.
Может это прозвучит странно, и даже вызовет удивление, но при сахарном диабете вишневый сок очень полезен, способствует снижению уровня сахара в крови, повышает общий тонус организма.
Хорошей заменой покупным сокам и газировке станут компоты и соки, приготовленные из натуральных фруктов и ягод, а не их порошковых заменителей. В моих соках никаких искусственных консервантов – только свежие и полезные продукты, выращенные самостоятельно или приобретенные, у фермеров. Натуральные компоты и соки это кладезь витаминов, они помогут Вам почувствовать прилив сил и энергии, и прекрасно утолят жажду. У меня довольно богатый ассортимент компотов, Вы можете выбрать тот, что нравится именно Вам, обратившись с заказом и указав, что Вы ищете.