Майонез домашний из перепелиных яиц с чесноком. Доставка по Москве.

Майонез — это всем известная и излюбленная салатная заправка. Сейчас он является, пожалуй, самым распространенным соусом, знакомым нам с детства. При этом такой привычный для нас майонез обладает очень интересной историей происхождения. Если верить легенде, родиной майонеза является остров Менорка. Столица острова в 18 веке была захвачена французами, но англичане решили её отвоевать. Город был осажден, у французов закончились продукты. Из съестного остались только яйца и оливковое масло. Тогда один сообразительный французский повар решил растереть яйца с солью, к получившейся смеси добавил оливковое масло, лимонный сок и немного сахара. В результате был создан соус, который скрашивал любое блюдо, еда становилась вкусной и питательной. Он обрёл большую популярность. Спустя годы другой повар решил немного изменить рецепт, он добавил горчицу в состав майонеза. Этот вид майонеза был назван «Провансаль» (или «прованский»), и именно он был привезён в Россию.

В наши дни любой магазин предлагает изобилие видов и марок майонеза. Но изучив этикетку, мы увидим, что в первоначальный состав внесены существенные изменения. Оливковое масло заменяют водой, жиры — пектином, добавляют ксантановую и геллановую камедь, которые придают нужную консистенцию и сливочный вкус. Обилие химических добавок придаёт майонезу задуманный вкус, ароматизаторы перебивают вкус других продуктов. Блюда получаются однотипными, теряется вкусовая уникальность.

Между тем натуральный майонез не подавляет вкус других продуктов, а наоборот, помогает его раскрыть и улучшить. Мы предлагаем Вам натуральный домашний продукт, который не нанесёт вреда Вашему здоровью. Кроме того, он выгодно отличается от магазинного аналога своими вкусовыми качествами. Наш домашний майонез из перепелиных яиц включает в себя только свежие натуральные продукты. Он намного вкуснее и ароматнее магазинного. Однажды попробовав домашний майонез, Вам уже не захочется добавлять в блюда покупной.

Состав: масло растительное, яйца перепелиные, горчица, лимонный сок, чеснок, соль, сахар.
Срок годности: 10 суток.
Упаковка: Банка пластиковая.
Условия хранения: 2-5°C.
250 грамм - 120 рублей.