Этот нежный десерт называют ещё и меренгами, но более распространенное название, конечно же, безе, которое в переводе с французского означает «поцелуй». Это очень легкий воздушный десерт из взбитых белков с добавлением сахара. Его часто используют для украшения тортов, но оно прекрасно выступает и самостоятельным блюдом. Безе замечательно подойдет к чашечке кофе, приятный нежный вкус отлично дополнит любое чаепитие. Побалуйте себя изысканным десертом!