Мы предлагаем разнообразные и вкусные фермерские продукты – говяжьи ребра, а также экологически чистую говядину.

Говяжьи ребра – это съедобная часть туши коровы или быка. Говяжьи ребра ценятся за свои приятные вкусовые характеристики. При этом следует отметить, что варианты приготовления данного деревенского продукта ограничены, поскольку ребра отличаются особенностями, в частности, в них содержится много костной ткани, жира. При приобретении данного продукта, следует обратить внимание на возраст животного, от которого получено мясо. Чем старше корова, тем мясо жестче, плохо проваривается и требует более трудоемкого процесса приготовления из него блюда.

Так, если животное молодое, то говяжьи ребра приготовить можно в отварном или тушеном виде. Если же мясо уже из-за возраста коровы или быка стало жестким, то необходимо вначале его мариновать, в том числе с использованием всевозможных натуральных и полезных специй. Это позволит сделать его не только мягким, но и значительно вкуснее, нежели в отварном виде.

Говяжьи ребра надлежит подавать с зеленью, можно с гарнирами из овощей с добавлением соусов. Поскольку говядина и говяжьи ребра сочетаются со множеством овощей, то приготовление для них домашних гарниров не становится невыполнимой задачей – подойдут практически любые овощи. Кроме того, особое вкусовое разнообразие придаст блюду добавление к нему ягод. При тушении блюда можно добавить немного пива или вина, но обязательно качественных и натуральных.

Говяжьи ребра содержат много полезных веществ и витаминов, очень важных для сохранения здоровья человека. Поэтому их советуют к употреблению не только повара и кулинары, но также и врачи.

Приятного аппетита!

Современные жители городов озабочены правильным питанием, приобретением полезных продуктов, из которых можно приготовить в домашних условиях нормальную еду. В этой связи мы предлагаем заказ фермерской еды – свиной окорок на кости с доставкой на дом.

Вообще, свинина пользуется огромной популярностью во всем мире, за исключением некоторых регионов земного шара, где оно не соответствует традициями и религиозным воззрениям отдельных народов. В связи с этим свиное мясо является самым распространенным мясом в мире.

Объяснить это достаточно легко – оно, как это ни странно прозвучит, при правильном выращивании скота, полезно, доступно, и разные части туши идут для приготовления самого большого числа блюд.

Свинина полезна большим количеством витаминов, микроэлементов, другими полезными веществами, которые в своей совокупности оказывают благотворное влияние на весь организм человека. Особая ценность свинины в том, что даже в небольшой порции блюда она содержит большое количество питательных веществ, позволяет небольшим кусочком мяса утолить голод на большой срок. В странах с холодным и тяжелым климатом оно вообще незаменимо, поскольку благодаря своим уникальным свойствам позволяет человеку не замерзнуть.

Мы реализуем своим дорогим покупателям свиной окорок на кости, который идеально подходит для приготовления блюд самого широкого спектра, от запекания в печи до копчения на дыму и приготовления фарша.

Вообще, умелый кулинар и повар сможет из свиного окорока приготовить совершенно любое блюдо, которое удовлетворит пожелания самого въедливого гурмана, позволит почувствовать себя королем.

Приобретайте у нас фермерские продукты и натуральное деревенское мясо, и Вы не пожалеете!

Баранина – очень популярный вид употребляемого человеком мяса баранов и овец. Данный вид мяса готовится разными способами. Оно может быть копченым, тушеным, жареном и т.п. Может использоваться как в качестве первого блюда, так и в качестве второго. Оно ценится своими вкусовыми качествами.

Учеными и поварами выделяется три сорта этого мяса. Лучшим и наиболее качественным мясом считается первый сорт. Первым сортом считается окорок и корейка. Ко втором сорту относят как раз грудинку и лопатку. К третьему сорту – остальные части туши.

Разделение на сорта вызвано, прежде всего, тем, что разные части туши по-разному готовятся в связи с разным содержанием в них мышечных, жировых и соединительных тканей.

Наибольшей популярностью пользуется мясо молодых баранов и ягнят. Именно их фермерское мясо отличается мягкостью, легкостью в приготовлении и отличными вкусовыми качествами. Самыми вкусными частями животного являются корейка и окорок. Из этих частей туши можно делать практически любое блюдо – от шашлыка до котлет.

При этом баранья грудинка более жестковата чем корейка, но не менее вкусна. По этой причине ее необходимо дольше варить, тушить. Из нее лучше готовить рагу, супы, различного рода рулеты.

К блюдам из баранины хорошо подходят острые соусы, фрукты и домашние салаты из них. Отлично по вкусу сочетаются с бараниной сладкие вина.

Покупайте наше фермерское мясо, и Вы не пожалеете! Приятного аппетита!

Заказ полезной еды - свежее фермерское мясо / телятина молочная / телячьи ребра.

Исторически свиное сало считалось едой бедных. Однако, с течением времени, это мнение изменилось, теперь его едят все слои населения, а гурманы считают его деликатесом.

Чтобы сало Вас не разочаровало, мы ориентируемся в его производстве на самые строгие правила. Так, мы выбираем свиной шпик только молодых свиней, с самых лучших частей туши – боковой и со стороны спины. Качественное и экологичное сало всегда белого или очень светлого цвета. Если же оно с оттенком серости, то, однозначно, сало старое или получено от старой свиньи. Запах настоящего качественного шпика ничем не отличается от запаха самого мяса. Если чувствуется отличный запах, то покупать такое сало нельзя, оно либо испорчено, либо приготовлено неправильно.

Раньше считалось, что свиной шпик не полезен, а даже вреден для здоровья человека. Однако, в настоящее время научно доказано, что свиное сало содержит в себе уникальное вещество – арахидоновую кислоту, которая влияет на все виды гормонов и их активность. Это влечет за собой поднятие тонуса человеческого организма, удлиняет его жизнь, улучшает ее качество. Качественный свиной шпик укрепляет стенки сосудов, благотворно влияет на сердце, другие внутренние органы.

Тем же, кто любит употреблять алкогольные напитки, также будет интересно узнать, что свиной шпик, при закусывании им алкогольных напитков, уменьшает степень алкогольного опьянения.

Приятного аппетита! Мы работаем для Вас!