Перепел – это очень миниатюрная птица, относящаяся к отряду курообразных. Натуральные фермерские продукты и перепелиное мясо считаются очень полезными и диетическими продуктами, которые рекомендованы людям со слабым здоровьем. При выборе перепелиного мяса необходимо обращать внимание на запах, цвет, а также на то, на сколько мясо упругое и восстанавливает свою форму после нажима на тушку. Свежее мясо больше двух недель в холодильнике хранить нельзя, оно теряет свои вкусовые и полезные свойства. Если хранить его в замороженном виде, то оно может находится в холодильной камере до полугода.
Перепелов можно готовить по-разному. Охотники любят жарить этих маленьких птиц на вертеле, на гриле. В Европе принято заправлять такие блюда яркими соусами, в качестве гарниров в европейских ресторанах Вам предложат различные овощи, рис, фрукты. Французская кухня, точнее, французские повара, предпочитают фаршировать тушки перепелов различными смесями.
Мясо домашних перепелов очень полезно, содержит в себе огромный запас полезных веществ, белков, аминокислот, витаминов. Если фермер правильно откармливает птиц, то их мясо исключительно полезно и благотворно влияет на пищеварительную систему, на обмен веществ.
Перепела обладают высокой калорийностью, значительными питательными характеристиками, что является причиной рекомендаций этого фермерского продукта врачами-диетологами, которые предлагают данный вид мяса как лечебное для страдающих сердечными заболеваниями, сосудистыми нарушениями. С учетом богатого состава витаминов и аминокислот в перепелином мясе, оно очень полезно для людей пенсионного возраста, больных, а также страдающих онкологическими заболеваниями.
При регулярном употреблении полезных фермерских продуктов, а также домашнего перепелиного мяса, у человека нормализуется работа головного мозга, нервной системы. При получении витаминов, содержащихся в этом диетическом мясе, человек становится уравновешенным, улучшается память, мышление становится более гибким и быстрым.
Приобретая у нас домашних перепелов, Вы можете быть уверены в качестве получаемого домашнего продукта, его полезности и свежести!
Наша маленькая ферма - ЛПХ "Молочная Река, Цветочные Берега" находится в д. Сябреницы, Новгородской обл.
Всех своих питомцев мы кормим исключительно хорошими продуктами, такими как сено, свежая трава, сухарики, сбалансированный комбикорм, минеральные камушки, чистая вода.
Со всей душой и любовью мы заботимся о них, в ответ на что получаем самые вкусные и по-настоящему полезные продукты, которые просто невозможно встретить в магазине!
Залогом отменного здоровья всегда была, есть и будет натуральная еда! Друзья, семейная ферма "Молочная река, Цветочные берега" предлагает к вашему столу домашние, деревенские продукты: - крафтовые сыры ручной работы, - целебное козье и коровье молочко, - творог, сметану, настоящее сливочное масло, - кисломолочные напитки: йогурт, кефир и др. Никого не оставляет равнодушным мягонькое мяско индейки, домашних курочек и перепелов. Ассортимент продуктов можно посмотреть в нашей группе Вконтакте.
