Los alimentos de granja siempre han sido y serán muy apreciados por su calidad alta, frescura, beneficio para la salud humana por todo el mundo. En este sentido, un tipo de queso natural y fresco que les ofrecemos a nuestros estimados compradores, es un regalo para todos los amantes de la comida especial y deliciosa. La palabra italiana “caciotta” significa simplemente queso pequeño. Eso se debe a su pequeño tamaño, en torno a un kilo. Tiene forma de cilindro plano con los lados redondeados. Históricamente el queso Caciotta natural procede del territorio de la Italia contemporánea, se refiere a los quesos blandos.

Hoy en día el queso Caciotta natural se produce en unas regiones de Italia, pero el queso Caciotta autentico se considera el queso Caciotta di Urbino. Recibió su nombre de la región de Urbino, donde, en realidad, se produce. El proceso de la producción del queso natural original implica el uso de la leche fresca y natural de cabras y vacas. Todo el proceso de la producción del queso Caciotta no ocupa más de treinta días, a lo largo de loa cuales él madura completamente y adquiere la combinación asombrosa de sabores, que incluye sabores de nueces, castañas, hierbas italianas.

Además, hay un tipo del queso Caciotta natural más – así llamado Caciotta al Tartufo. Su peculiaridad es que se ha producido con trufas, que lo hace un verdadero maravillo para todos los gastrónomos.

Suelen servir el queso Caciotta con tomates y aceitunas. Además, se puede untar sobre pan para que un bocadillo ordinario se convierte en un plato de alta cocina. Teniendo en cuenta, podemos averiguar que el queso se funde fácilmente, por lo que se usa para la preparación de platos calientes. Si quieres probar la combinación de sabores de dicho queso, tienes que servirlo con vino blanco de fruta.