Alimentos de granja. El queso Brie | ||
Tipo de plato:
| 280 ₽ por 100 g | |
El Brie es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de cabra. Se denomina así por la ciudad pequeña vieja y pintoresca cerca de París.
El queso Brie casero puede referirse a uno de los platos más delicados de la historia. La gente ha conocido este alimento de granja desde finales del primer milenio. Se consideraba un plato de élite, accesible sólo para la alta sociedad de Francia. Por esta razón la gente común y corriente ni siquiera sabía la existencia de este queso. Cada vez cuando los ricos querían que les sirvieran el queso Brie, los granjeros cumplían el orden individualmente. En este sentido lo podemos referir a los alimentos de granja de élite, que se distinguen por su naturaleza y provecho. Por eso el precio del queso Brie siempre era altísimo.
Se han conservado los documentos, que han llevado a nuestros días la información precisa que en el siglo VIII el mismo rey Carlomagno admiraba el sabor exquisito de dicho alimento, decía que no había probado ningún plato tan delicioso.
El hecho que incluso a muchos representantes de la familia real de Francia les gustaba este queso demuestra una vez más que tiene propiedades gustativas maravillosas. Las leyendas dicen que incluso Luis XVI sufrió por su amor por el queso Brie. Se escondía de los revolucionarios, cuando decidió quedarse en la ciudad de Meaux. Esta es la misma ciudad donde, según los franceses, producen el mejor queso Bree. Los historiadores dicen que el rey hizo esto deliberadamente, porque quería disfrutar con el sabor este queso por última vez antes de salir de Francia. Sin embargo, allí los perseguidores le capturaron y no tuvo tiempo para probar este producto natural de granja.
Hoydía el queso Brie se produce en muchos países del mundo. Al mismo tiempo el queso auténtico se considera sólo él que se produce en tres ciudades francesas pequeñas. El queso, hecho en estas ciudades, se llama así en honor de estos lugares históricos. Ellas son Brie de Melun, Brie de Meaux y Brie de Coulommiers.
Además, se producen muchísimos imitaciones del dicho queso. Podemos encontrar queso excelente con setas, hierbas fragantes y especias, y además, hecho de tipos diferentes de leche.
El queso Brie auténtico huele a frutas, por eso va bien para cocinar varias salsas de gama grande de sabores, marida bien con tipos diferentes de vino espumoso.
Comprando nuestro queso, puedes estar seguro de que obtendrás un alimento maravilloso de granja.
El queso Brie casero puede referirse a uno de los platos más delicados de la historia. La gente ha conocido este alimento de granja desde finales del primer milenio. Se consideraba un plato de élite, accesible sólo para la alta sociedad de Francia. Por esta razón la gente común y corriente ni siquiera sabía la existencia de este queso. Cada vez cuando los ricos querían que les sirvieran el queso Brie, los granjeros cumplían el orden individualmente. En este sentido lo podemos referir a los alimentos de granja de élite, que se distinguen por su naturaleza y provecho. Por eso el precio del queso Brie siempre era altísimo.
Se han conservado los documentos, que han llevado a nuestros días la información precisa que en el siglo VIII el mismo rey Carlomagno admiraba el sabor exquisito de dicho alimento, decía que no había probado ningún plato tan delicioso.
El hecho que incluso a muchos representantes de la familia real de Francia les gustaba este queso demuestra una vez más que tiene propiedades gustativas maravillosas. Las leyendas dicen que incluso Luis XVI sufrió por su amor por el queso Brie. Se escondía de los revolucionarios, cuando decidió quedarse en la ciudad de Meaux. Esta es la misma ciudad donde, según los franceses, producen el mejor queso Bree. Los historiadores dicen que el rey hizo esto deliberadamente, porque quería disfrutar con el sabor este queso por última vez antes de salir de Francia. Sin embargo, allí los perseguidores le capturaron y no tuvo tiempo para probar este producto natural de granja.
Hoydía el queso Brie se produce en muchos países del mundo. Al mismo tiempo el queso auténtico se considera sólo él que se produce en tres ciudades francesas pequeñas. El queso, hecho en estas ciudades, se llama así en honor de estos lugares históricos. Ellas son Brie de Melun, Brie de Meaux y Brie de Coulommiers.
Además, se producen muchísimos imitaciones del dicho queso. Podemos encontrar queso excelente con setas, hierbas fragantes y especias, y además, hecho de tipos diferentes de leche.
El queso Brie auténtico huele a frutas, por eso va bien para cocinar varias salsas de gama grande de sabores, marida bien con tipos diferentes de vino espumoso.
Comprando nuestro queso, puedes estar seguro de que obtendrás un alimento maravilloso de granja.
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