Чернослив – это слива, высушенная с кожицей. Чернослив сохраняет практически полностью полезные вещества, входящие в состав свежей сливы. Чернослив обладает тонизирующими свойствами, восстанавливает пониженную работоспособность, улучшает общее состояние организма, повышает иммунитет и общую сопротивляемость организма экологически опасным внешним воздействиям, благодаря входящим в его состав антиоксидантам.

Химический состав чернослива очень богат, прежде всего, витаминами и минералами. Больше всего среди минеральных веществ в черносливе содержится калия, следом по содержанию идут кальций, а также фосфор, железо и прочие жизненно необходимые организму человека вещества. Ежедневное употребление чернослива оздоравливает организм и помогает избавиться от излишнего веса, поскольку продукт обладает отличными диетическими свойствами. Научные исследования показали, что чернослив существенно эффективнее любых других природных лечебных средств на ранней стадии заболеваний сердца и сосудов. Сухофрукт способствует нормализации давления, и врачи даже рекомендуют гипертоникам специальную черносливовую диету. За счет большого количества балластных веществ чернослив помогает нормализовать обменные процессы и сбалансировать работу желудка и кишечника. При проблемах с желудком достаточно съедать в день всего 5-6 сушеных плодов. За счет высокого содержания витамина А чернослив помогает улучшить зрение. Полезен он также при болезнях печени, почек и атеросклерозе. В качестве профилактирующего средства чернослив рекомендуется для повышения иммунитета и сопротивляемости организма опасным с точки зрения экологии внешним факторам воздействия, а благодаря антиоксидантам – для профилактики онкологических заболеваний.

Финики — съедобные плоды финиковой пальмы — распространённый продукт питания, широко доступны как сухофрукты. Для промышленной культивации используются определённые сорта финиковой пальмы.

Со стародавних времен финики были известны своими целебными свойствами. Считалось, что плоды финиковых пальм дают силу, выносливость, увеличивают продолжительность жизни, усиливают мужскую половую потенцию. Они укрепляют сердце, печень и почки, способствуют развитию в кишечнике полезных бактерий, поддерживают кислотный баланс организма и питают кровь, способствуют развитию корневых окончаний мозга, усиливают способность организма противостоять различным инфекциям, в том числе вирусным.

Курага — высушенные плоды абрикосов без косточек.
Курага ценна высоким содержанием витаминов группы В, Е (каротина), минеральных веществ: калия, кальция, фосфора, железа, органических кислот.
Витамин В5 положительно воздействует на здоровье иммунной системы. Употребление в пищу кураги рекомендуют при ослабленном зрении и в качестве общеукрепляющего средства.
Курага используется как прекрасное средство для повышения уровня гемоглобина и укрепления сердца. Очень полезна для людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы и сахарным диабетом.
Курага является прекрасным лекарством при нервных заболеваниях.
Курага выводит из организма холестерин.

Изюм Golden – это наиболее распространенный сорт данного сухофрукта. Он отличается насыщенным сладким вкусом и передает всю пользу от светлого винограда. Люди с давних времен использовали виноград и изюм в питании, и эта тенденция не уменьшается и в наши дни.

Концентрация полезных веществ в изюме в несколько раз больше, чем в винограде. Эти сухие ягоды содержат минеральные соли, органические кислоты и витамины. Рекомендован для повышения содержания железа в крови, при анемии, для улучшения работы желудочно-кишечного тракта и просто при общей слабости. С осторожностью для диабетиков.

Инжир сушеный – продукт, который содержит наибольшее количество клетчатки среди всех сухофруктов, так что употребление его гарантированно придаст ощущение сытости и улучшит работу желудочно-кишечного тракта. Однако при употреблении инжира нужно знать меру, так как этот продукт не является диетическим. При этом природные и естественные сахара, содержащиеся в данных сухофруктах, легко и хорошо усваиваются. Полезные свойства сушеного инжира способствуют поднятию настроения, увеличению энергии и работоспособности, улучшению умственной деятельности. Наличие таких полезных веществ как магний, калий, железо, кальций и особенно пектин, делает этот сухофрукт не только вкусным, но и ценным продуктом питания. Сушеный инжир способствует заживлению ран, укрепляет стенки капилляров, помогает организму усваивать витамин C.

Неочищенный кедровый орех — обобщённое название семян нескольких видов растений из рода Сосна, так называемых кедровых сосен, которые дают съедобные семена. В России чаще всего кедровыми орехами называют семена кедровой сосны сибирской. Родиной кедра считаются бескрайние сибирские просторы, где и ныне растут эти величественные деревья, возраст которых может достигать 3 000 лет.

Ядро кедрового ореха содержит: жиры, лецитин, азотистые вещества и в том числе белки, углеводы, золу, влагу, глюкозу, фруктозу, сахарозу, крахмал, декстрины, пентозаны, клетчатку. Так же кедровый орех содержит такие макроэлементы как фосфор, магний, калий, натрий и кальций; микроэлементы — железо, марганец, медь, цинк, молибден, кремний, алюминий, йод, бор, никель, кобальт, свинец, стронций, серебро.

Даже околоплодная оболочка семян содержит жизненно важные для человека макро- и микроэлементы такие, как фосфор, сера, кальций, калий, железо, марганец и кремний.

Кедровый орех содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины: А, В, С, D, Е, Р. Биологическая ценность ядер кедровых орехов обусловлена высоким содержанием витамина В1 и витамина Е.

Употребление в пищу кедрового ореха позволяет компенсировать «белковый голод» тем, кто перешёл на вегетарианское питание. Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99%. Другим фактором, определяющим высокую питательную ценность кедрового ореха является то, что кедровый орех содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, минеральные элементы.

Являясь естественным пищевым продуктом, кедровый орех не имеет противопоказаний к употреблению как в пищевых, так и в лечебно-профилактических целях. Особенно полезен кедровый орех при иммунодефицитных состояниях, аллергических заболеваниях, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в т. ч. язвенной и желчекаменной болезни.

Сегодня фундук является одним из самых популярных видов орехов. Его ценят за высокое содержание полезных веществ, прекрасный вкус и аромат. По мнению ученых, этот орех употреблялся в пищу еще в доисторические времена. Питательные свойства ядер помогали выжить древним людям после ледникового периода, когда практически невозможно было достать другую пищу.

Как и многие другие орехи, фундук является отличным источником растительного белка. Кроме этого, в его ядрах содержится большое количество масел — до 70 %. В состав масел входят полезные кислоты: олеиновая, стеариновая, пальмитиновая.

Фундук более питателен, чем мясо и рыба, именно поэтому он обязательно должен присутствовать в рационе вегетарианца. Этот орех калориен, но насыщение от него наступает весьма быстро, поэтому можно не бояться набрать лишний вес. Пользу фундука особенно чувствуют постящиеся люди или те, кто придерживается строгих диет. Он может реабилитировать организм при истощении. Включить его в ежедневный рацион могут люди любых возрастов: ценные микроэлементы и минеральные соли обеспечат правильную работу всех систем и органов.

Пекан – это уникальное растение, иногда достигающее в высоту 80 метров и живущее, при этом продолжая плодоносить, не менее 300 лет. В части климата данное растение предпочитает влажную и жаркую погоду.

Внешне и по вкусу орех пекан похож на своего ближайшего родственника – грецкий орех. При этом пекан отличается от своего близнеца тем, что он значительно мягче, слаще, можно сказать, вкуснее.

Этот продукт имеет в своем составе большой объем полезных и очень редких веществ, в том числе магний, калий, фосфор, большое количество витаминов, много жира, но полезного, который хорошо усваивается человеческим организмом, благотворно влияет на все органы человека, в том числе на сосуды, сердце, пищеварительный тракт.

Пекан, подобно многим другим орехам, удобен тем, что его можно есть сразу же после того, как сорвали с дерева, можно использовать в кулинарии, блюдах с мясом, в десертах и т.п. Иными словами, это фермерский продукт универсален и благодаря своим отличным вкусовым качествам может быть использован практически во всех блюдах.

Обращаясь к нам за приобретением фермерских продуктов, Вы можете быть уверены, что получите лучшее качество за разумную цену, без добавления химии, искусственных препаратов и т.п.

Макадамия – уникальный натуральный продукт, дар природы, которым следует очень дорожить, поскольку он содержит множество полезных веществ для человека.

Этот орех пришел к нам из Австралии. Он, возможно, является самым дорогим в мире, поскольку его очень тяжело возделывать, ухаживать за ним и добиваться хорошего урожая. Так, чтобы растение начало плодоносить, нужно, чтобы прошло не менее 10 лет. Затем, чтобы орех вырос, ему нужно расти не менее 7-8 месяцев в течение каждого года. Кроме того, макадамия склонна к различным заболеваниям, это растение сложно защитить от вредителей и паразитов.

Исторически данный орех впервые стал известен человеку благодаря ученому Мюллеру, который внес его в энциклопедию всего лишь около 160 лет назад. А возделывать и искусственно растить данную культуру начали только во второй половине 19 века в Австралии, что и продолжают делать до наших дней.

Этот удивительный фермерский продукт позволяет человеку избавиться от множества заболеваний, получить огромное количество необходимых полезных веществ и витаминов, а также обеспечить надлежащую профилактику большого числа заболеваний.

Благодаря этому ореху человек может успешно избавиться от заболеваний сосудов и кожи, излечиться от мигрени. Также он помогает улучшить состояние крови, эффективно профилактировать заболевания сердца.

Если человек борется с избыточным весом, то орех позволит решить ему и эту проблему путем простого уменьшения питания, замещения недостающие калории этим продуктом. Поскольку он богат витаминами и другими полезными и необходимыми веществами для человека, то вес будет стремительно уменьшаться, но на здоровье это похудение никак не скажется.

Фисташка – действительно уникальный и крайне полезный натуральный продукт для человеческого организма. Если человек хочет прожить полноценную, длинную и здоровую жизнь, ему необходимо регулярно употреблять данный вид орехов.

Фисташки содержат большое количество калорий, в своем составе имеют очень большой процент масла. При этом содержат значительное количество различного рода минеральных веществ, витаминов и кислот. Если человеку не хватает витамина Е, то ему однозначно надо больше потреблять фисташек, поскольку этот натуральный продукт отличается высоким содержанием именно этого витамина.

Орехи являются натуральным и природным источником множества других микроэлементов, в том числе клетчатки, фосфора и марганца.

Фисташки имеют в своем составе большое количество уникального вещества танина, который является эффективном средством при язвах, ожогах и других тяжелых заболеваниях.

В народе считается, что фисташка поможет и при заболеваниях легких, в том числе таком, как туберкулез.

Фисташки содержат полезные и хорошо усваиваемые жиры, которые благотворно влияют на здоровье человека, страдающего заболеваниями сердца, сосудов, крови.

Как мы писали выше, фисташки могут даже помочь в выздоровлении при туберкулезе. А самые свежие изыскания западных ученых говорят нам о чудодейственных свойствах этих орехов при профилактике раковых заболеваний легких.

Этот натуральный продукт положительно влияет и на здоровье мужчин, которые при регулярном употреблении фисташек начинают себя чувствовать, как восемнадцатилетние юноши.