Сыр полутвёрдый "Велий": изготовлен по итальянской технологии, адаптированной к российскому молоку. Уникальный авторский сыр, рецептура разработана нашим сыроделом. Название происходит от слова "великий": сыр довольно большой, вес круга - 2 кг.

В авссортименте: сыр Велий сливочный, а также сыры с различными наполнителями. Это кориандр, тмин, пажитник, прованские травы, сушёные томаты. Можем сделать на заказ эксклюзивный сыр с добавкой по Вашему желанию. Также есть выдержанный сыр (до 90-та дней). Стоимость выдержанного сыра уточняйте отдельно.

Вкус: сливочный, сладковатый, с легкой кислинкой. По мере вызревания приобретает ореховые нотки. Используется как самостоятельное блюдо, так и имеет множество применений, например, этот сыр можно нарезать кубиками и добавить в салат, блины, омлет.

Состав: молоко цельное, закваска термофильных культур, сычужный фермент животного происхождения. Пищевая ценность в 100 г.: белки 21 г., жиры 20,5 г., углеводы 26,3 г., калорийность 269 Ккал.
Срок годности 30 дней.