Перепелиное яйцо относят к диетическим продуктам. Они состоят из биологически активных веществ и множества минеральных веществ. Они обладают лечебными свойствами и педиатры советуют их в качестве прикорма детям с 6 месячного возраста, поскольку не вызывают аллергической реакции и способствуют росту костей и развитию памяти.

Яйца перепелок отличаются своими маленькими размерами и характерными пятнами на скорлупе преимущественно коричневого цвета.

Мясо перепела обладает низкой калорийностью (240 ккал на 100 г). При этом оно наделено большим количеством целебных свойств и применяется в диетическом и в лечебно-профилактическом питании. Также из-за высокого содержания белка перепелами рекомендуют кормить детей в период активного роста.