Вариант домашней кухни. В составе только отварная свиная грудинка, рулька, печень, яйца куриные, молоко коровье сухое цельное, пассерованные на сливочном масле лук с морковью, пряные и неострые специи и немного бульона. Идеальный завтрак для всех членов семьи. Обязательно оцените.
Устаревшее название — твёрдокопчёные. Сырокопчёные колбасы не подвергаются высокотемпературной термической обработке, холодное копчение происходит при 20—25 градусах, мясо подвергается ферментации и обезвоживанию. Созревание сырокопчёных колбас длится не менее 30—50 суток. Сырокопчёные колбасы содержат наибольшее количество специй с добавлением коньяка. Мясные деликатесы холодного копчения считаются самыми полезными, так как в них сохраняется максимальное количество ценных белков, витаминов, микро- и макро- элементов и полезных веществ.
Пикантные, острые, с «дымком», кошерные и вкусные колбасы от ФК «Крутое» в ассортименте. Выбирайте любимый вкус и наслаждайтесь качественным и полезным продуктом.
В составе отборное мясо, пряности высшего сорта, коньяк и натуральное копчение на ольховой и вишневой щепе.
Насыщенная, сбалансированная, пикантная смесь душистого, черного, красного перцев и чесночка. Красивый букет специй - деликатный вкус. В натуральной оболочке. Оболочка из натуральных компонентов, но хорошо отделяется. Отлично подходит для сервировки.
При производстве копченостей мы не шприцуем мясо для увеличения объема, не используем каррагинаны, растительные белки, камеди, ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса и красители. Мясо маринуется в течение двух недель в рассоле натуральными пряностями: можжевеловая ягода, розмарин, смеси перцев, горчица, мускатный орех. Копчение производим на ольховой и вишневой щепе. Так готовили 100 лет назад.
Все просто и вкусно. Непревзойдённый вкус и аромат.
Приготовлен по старинному немецкому рецепту XVI века. Немецкий Sülze, от которого произошло русское слово «зельц», является немецкой разновидностью холодца (студня). В составе свежайшая свиная рулька, мясо голов, язык, и классические немецкие пряности с чесноком. Ничего больше. Отварное мясо без бульона смешивается с пряностями, набивается в натуральную оболочку и еще раз варится.
Сочетание мяса цыплят в ручной обвалке с куриной печенью, предварительно вымоченной в молоке, пассерованных на сливочном масле моркови с луком, букетом изысканных пряностей и трав – кулинарный шедевр.
Крупные кусочки мяса и грудинки с гармонично подобранной смесью красного перца, мускатного ореха и черного перца крупного помола. Яркий, пикантный вкус, с ароматом чеснока и итальянских специй.
Изысканное сочетание кардамона с молоком. В натуральной оболочке. В наличии на Зеленом Рынке, м. Алма-Атинская, ТК "Ключевой" ул. Борисовские пруды д. 26 м. Коньково, ул. Профсоюзная 126 к. 3 Экомаркет ТК "Коньково Пассаж".
Доставка осуществляется на следующий день после оформления заказа или в любой другой удобный для вас день с 9 до 21:00.
Минимальная стоимость заказа 850 рублей. Стоимость доставки по Москве 300 рублей. Свыше 3000 рублей доставка по Москве бесплатно. Для МО свыше 6000 рублей доставка бесплатно. Стоимость доставки в МО до 10 км от МКАД 500 руб. От 10 до 30 км от МКАД 500 руб. +15 руб/км.
При производстве копченостей мы не шприцуем мясо для увеличения объема, не используем каррагинаны, растительные белки, камеди, ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса и красители. Мясо маринуется в течение двух недель в рассоле натуральными пряностями: можжевеловая ягода, розмарин, смеси перцев, горчица, мускатный орех. Копчение производим на ольховой и вишневой щепе. Так готовили 100 лет назад.
Все просто и вкусно. Непревзойдённый вкус и аромат.
Классика ХХ века. Непревзойденная комбинация специй: душистый перец, чеснок, тмин. Пряная и сочная колбаса. Вспомните тот самый незабываемый вкус советских времен!
Говядина высшего сорта 80% в составе с кусочками свежего шпика, кардамон и черный перец. Неповторимый вкус в классике советских времен. Тот самый вкус. Попробуйте!
При производстве копченостей мы не шприцуем мясо для увеличения объема, не используем каррагинаны, растительные белки, камеди, ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса и красители. Мясо маринуется в течение двух недель в рассоле натуральными пряностями: можжевеловая ягода, розмарин, смеси перцев, горчица, мускатный орех. Копчение производим на ольховой и вишневой щепе. Так готовили 100 лет назад.
Все просто и вкусно. Непревзойдённый вкус и аромат.
При производстве копченостей мы не шприцуем мясо для увеличения объема, не используем каррагинаны, растительные белки, камеди, ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса и красители. Мясо маринуется в течение двух недель в рассоле натуральными пряностями: можжевеловая ягода, розмарин, смеси перцев, горчица, мускатный орех. Копчение производим на ольховой и вишневой щепе. Так готовили 100 лет назад.
Все просто и вкусно. Непревзойдённый вкус и аромат.
Мы являемся производителем мясных деликатесов "Крутое".
Частное фермерское производство находится на территории Курской области Щигровского района в деревне Крутое, в честь которой и названо.
Наши колбасы отличаются от колбас крупных производств рядом уникальных особенностей, которые дают по праву называть продукцию ЭЛИТНОЙ.
Во-первых, это высококачественное сырьё в составе которого только натуральное мясо. Категорически не используется заменитель мяса.
Это натуральный продукт, по старинным рецептам с соблюдением всех требований советских ГОСТ.
Мы не используем консерванты и ароматизаторы, усилители вкуса и красители.
А также используется только натуральная оболочка, ее можно есть.
Во-вторых, используется традиционная технология копчения с применением натуральной древесины: дуб, бук, ольха, яблоня, вишня. Не используется синтетический ароматизатор, который очень вреден для ЖКТ.
В-третьих, продукция отмечена дипломами, премиями и призами за участие в программе "100 лучших товаров России".
Имеет сертификацию Евразийского Экономического Союза. Полный список есть в документах.
В-четвертых, ассортимент продукции составляет более 60 наименований высококачественных колбас и деликатесов, который удовлетворит самый взыскательный вкус покупателя.
Мы заботимся о Вас и о Вашем здоровье! Питайтесь правильно, вкусно и натурально!