Эту рыбу называют «королевской» и «царской». Люди издавна её распробовали, оценили и очень полюбили. В древние времена из неё готовили блюда для высокопоставленных особ, царского стола и знати. В России форель появилась в 19 веке. Со временем рыба акклиматизировалась и теперь её можно встретить в водоёмах нашей страны.

Форель называется красной рыбой и дело тут не только в цвете мяса. В русском языке словом «красный» обозначают не только цвет, но и такие свойства, как красота и важность. И потому эта деликатесная рыба именуется красной – за свои питательные свойства, прекрасный вкус и удивительную пользу. Я предлагаю Вам приобрести вкуснейшую рыбку, привезённую из Карелии. Это не просто вкусный деликатес, но и настоящая находка для рациона. Форель содержит кислоту Омега-3, которая жизненно необходима, но самим организмом не вырабатывается. Эта рыба довольно быстро переваривается, всего за 2-3 часа и все полезные вещества полностью усваиваются. Омега-3 всасывается через стенки кишечника, попадает в кровь и улучшает её текучесть, что снижает вероятность образования тромбов. Кроме того, эта кислота очень благотворно влияет на стенки кровеносных сосудов, помогая восстанавливать небольшие повреждения. Доказано, что регулярное употребление жирной кислоты Омега-3 очень хорошо влияет на работу мозга, улучшается способность к запоминанию, да и все когнитивные функции (язык, память, визуально-пространственное восприятие) в целом. Также эта кислота принимает участие в некоторых метаболических процессах. Например, она значительно продлевает время усвоения и переработки калорий, полученных с углеводами и насыщенными жирами. Это особенно важно, когда человек худеет или ему необходимо поддерживать вес. Нехватка жирных кислот может привести к угасанию важных функций мозга и стать причиной развития депрессии, перепадов настроения, а также сказаться на внешнем виде: при дефиците этой кислоты кожа становится сухой и теряет свою упругость. Именно потому употребление форели поможет сохранить не только крепкое здоровье, но ещё молодость и красоту. Эта рыба способствует снижению уровню холестерина, укрепляет артерии и нервы (успокаивает нервную систему), особенно полезной она будет при болезни Альцгеймера и ишемической болезни сердца. А входящий в её состав витамин В6 весьма полезен для представительниц прекрасного пола. Также, эта рыбка содержит витамины группы А, В, Е, D, фолиевую, никотиновую, пантотеновую кислоты, рибофлавин, пиридоксин, калий, магний, кальций, фосфор и холестерин. Ещё она богата такими аминокислотами как аланин, фенилаланин, лизин, лейцин, аргинин, гистидин, глутаминовая и аспарагиновая кислоты. Несмотря на безусловную пользу форели, не всем и всегда она может быть исключительно полезна. Рекомендуется ограничить, а может даже и вовсе воздержаться от употребления рыбы людям, страдающим болезнями ЖКТ, а также тем, у кого не всё в порядке с печенью, ведь этот продукт всё же довольно жирный, хоть и относится к диетическим (благодаря своей низкой калорийности). Всем остальным форель поможет укрепить организм и улучшить самочувствие, её мясо – настоящий источник здоровья и долголетия. И даже при наличии серьезных заболеваний, таких как псориаз, сахарный диабет, остеопороз и др., форель способна улучшить самочувствие и облегчить общее состояние.

Обращайтесь ко мне и заказывайте натуральную вкуснейшую рыбу, которая будет прекрасным украшением Вашего стола и порадует Вас и Ваших близких.