Свиное сало – это продукт, который люди открыли для себя достаточно давно, с тех самых пор, как научились хранить мясо. Я предлагаю Вам качественное домашнее сало в рулетах с осмоленной шкурой (соленое и копченое), в серединке чеснок и перец. Мой продукт натурален, готовится без использования химических добавок и ароматизаторов. Обращайтесь и получите душистое, нежное сало, которое тает во рту.

Многие опасаются, что столь жирный продукт (а точнее практически стопроцентный жир) с огромным количеством холестерина очень пагубно влияет на организм. Спешу развеять сомнения, это вовсе не так. При умеренном употреблении вреда от сала не будет. Про холестерин, содержащийся в этом продукте, можно сказать, что он «хороший», и особо отметить содержание арахидоновой кислоты, которая активно участвует в клеточной и гормональной работе, а также оказывает положительное влияние на холестериновый обмен. Арахидоновую кислоту нельзя получить с растительной пищей (её там просто нет), при этом невозможно переоценить роль этого вещества. Оказывает ли сало влияние на холестерин? Однозначно да, но только положительное. Арахидоновая кислота в совокупности с другими кислотами помогает чистить сосуды от отложений холестерина. Кстати, сало содержит и ряд других крайне важных и полезных жирных кислот, которые ещё называют витамином F, к их числу относятся: олеиновая, пальмитиновая, линолевая и линоленовая. При этом стоит отметить, что все содержащиеся в сале полезные вещества могут хорошо сохраняться довольно длительный период времени. Свиное сало по своей биологической активности в разы превосходит сливочное масло.

С давних пор люди используют сало не просто как закуску, но еще и в качестве настоящего лекарства. Считается, что оно помогает от множества болезней, и в народной медицине существуют рецепты приготовления лекарства из сала от таких недугов как боли в суставах, поражение ионизирующей радиацией, пищевые отравления, зубная боль, ожоги или обморожения, а также мастит, подагра и экзема. Кроме того, не зря его употребляют чаще всего как закуску к алкоголю. Этот продукт отличный спутник алкогольных напитков. Жирное сало, попадая в желудок, обволакивает его стенки и не позволяет крепкому напитку сразу всосаться. Конечно же, алкоголь будет всасываться, но позже и гораздо медленнее. А спиртное позволит быстрее переварить жир. Также, очень хорошо сочетается сало с хлебом. В таком составе оба продукта прекрасно усваиваются. Сало – это отличный источник энергии, и употреблять его можно даже во время диеты. В такой период сало можно сочетать с овощами, например, с капустой. Вокруг пользы этого продукта возникло множество споров. Существуют разные точки зрения на полезность сала: кто-то говорит о том, что этот продукт несёт больше вреда, а другие утверждают, что сало полезно. Тут лишь можно уточнить, что согласно научным исследованиям, данный продукт содержит множество ценных и полезных веществ, употребляют сало со стародавних времён, а на Украине – это национальный продукт, который и в наши дни едят чуть ли не каждый день.

Разумеется, не у каждого есть возможность заниматься заготовкой сала, а магазинные продукты не внушают доверия. В таком случае Вы можете обратиться ко мне и заказать желаемый продукт, который получите в лучшем виде, очень качественный, натуральный и вкусный.