Ростбиф - кусок запеченной говядины (спинная часть, оковалок, кострец). Название пришло из английской кухни, в переводе означает "жареная говядина", в английском варианте готовится с кровью: при прокалывании должен вытекать красноватый сок.
Голень Оссобуко – стейки голени фермерского бычка. Не забывайте, что они еще и сухой выдержки! Пальма первенства в приготовлении Оссобуко принадлежит итальянской кухне. Если Вы еще не знакомы с этим блюдом, рекомендуем попробовать тушеную оссобуко по-милански.
Рамп стейк - нежнейший стейк из задней части туши. В отличии от стейков со спинной или реберной частей, Рамп стейк считается более жестким. У нас он известен больше как ромштекс. Перед приготовлением рекомендуем немного поколдовать с маринадом и вы получите стейк с нежнейшим, концентрированным вкусом!
Лондон стейк – это низкокалорийная говядина с задней части туши. Тёмно-красные увесистые куски с изредка попадающимися тончайшими жировыми прожилками. Этот популярный деревенский продукт отличается классическим мясным вкусом и ровным насыщенным ароматом. Лондон стейк не только жарят, он идеален и для завяливания. Перед приготовлением не забудьте замариновать мясо в сухом вине. Нежирный кусок туши отлично получается в тушёном виде под томатным соусом, со сладким перцем, укропом и ароматными травами. Подавать со свежей сметаной.
Лондон стейк – это любимое мясо от фермера для спортсменов и всех, кто держит свою фигуру под контролем.
Гауда - полутвердый сыр натурального созревания, 50-60% жирности. Несмотря на то, что родиной этого сыра считается небольшой городок Гауда в южной части Голландии, во Владимирской области Джону Кописки удалось приготовить этот необыкновенный вкусный сыр. В рецепт сыра Гауда входит только натуральное, высококачественное молоко фермерских коров. 200 грамм - 325 рублей.
Роскошный, настоящий выдержанный сыр с голубой плесенью ручной работы. Продукт уже упакован порционно по 250 гр. Срок его хранения - 60 суток. После вскрытия упаковки сыр хранится не более 10 суток. 250 грамм - 975 рублей.
Чеддер - это жёсткий и твёрдый сыр, который со временем приобретает свой особенный вкус. Чеддер начинает приобретать вкус после 3 месяцев выдержки, и чем дольше он будет храниться, тем более горький вкус он будет приобретать. Наш Чеддер поступает в продажу после 10 недель выдержки. Он имеет более острый вкус по сравнению с гаудой, и более сухой. Идеально подходит для сэндвичей, а также для употребления с фруктами и овощами. 250 грамм - 876 рублей.
Фермерская продукция доставляется дважды в неделю. Благодаря этому мы можем предварительно заготовить необходимый объем продукции. В результате яйца, мясные и молочные продукты не хранятся длительное время и обладают исключительной свежестью, а наши клиенты могут насладиться вкуснейшими натуральными яичками, курочкой, творожком и другими продуктами, качество и свежесть которых не вызывает сомнений. При более частых доставках приходится прибегать к промежуточному хранению, и свежесть вкуснейшей еды, доставляемой к вашему столу, из-за этого уже не может считаться абсолютной.
Доставка заказов осуществляется 2 раза в неделю - среда, пятница.
Минимальная сумма заказа 2000 руб.
Чтобы у нас была возможность подготовить продукцию точно в нужном объеме, мы принимаем заказы на доставку заранее.
Заказы принимаются: - для доставки в среду - до 18.00 понедельника; - для доставки в пятницу - до 18.00 среды.
Стоимость доставки фермерских продуктов по Москве: - в пределах МКАД - 300 рублей; - при заказе на сумму свыше 5000 рублей – бесплатно.
Стоимость доставки фермерских продуктов за МКАД: - при заказе на сумму до 10000 рублей - 300 рублей + 20 рублей за 1 км; - при заказе на сумму более 10000 рублей – бесплатно. Доставка за МКАД осуществляется в пределах 30км.
Сумма заказа уточняется нашими операторами перед его доставкой, так как нельзя заранее сказать точный вес, например, тушки курицы и т.п.
Оплата заказа производится наличными курьеру при получении товара.
