Натуральные фермерские продукты СПб


Курочка охлажденная Курочка охлажденная Курочка охлажденная
Тип блюда: Сырые продукты Птица Курица Raw foods Poultry Chicken Alimentos crudos Aves Pollo		345 ₽ за 1 кг

Свежее и качественное мясо домашних кур из фермерского хозяйства и личных подсобных хозяйств Ленинградской области. Средний вес курицы 1100 гр.

Русский | English | Español


Охлажденный цыпленок Охлажденный цыпленок Охлажденный цыпленок
Тип блюда: Сырые продукты Птица Курица Raw foods Poultry Chicken Alimentos crudos Aves Pollo		400 ₽ за 1 кг

Качественные цыплята с различных фермерских хозяйств Ленинградской области.
Охлажденный цыпленок - средний вес: 800 г.
Бесплатная доставка при заказе от 3000 руб. Оплата наличными курьеру, курьер вам позвонит примерно за 40 минут до приезда на ваш адрес. Окончательная цена определяется фактическим весом продукта из расчета стоимости за 1 кг.

Русский | English | Español


Мясо страуса. Филе Мясо страуса. Филе Мясо страуса. Филе
Тип блюда: Сырые продукты Птица Страус Raw foods Poultry Ostrich Alimentos crudos Aves Avestruz		2300 ₽ за 1 кг

Экзотическое мясо страуса теперь доступно и жителям мегаполиса. Страусиные фермы в Ленингадской области сейчас не такая уж и редкость.

Экоферма предлагает всем желающим свежее мясо страуса. Настоящий диетический продукт – самое постное мясо из всех самых известных. Высокое содержание белка при низком содержании жира: например, филе содержит всего 1.2% жира. Про холестерин и говорить нечего – мясо страуса на первом месте, потом говядина и индейка. Мы берем мясо страуса у наших соседей; их страусиная ферма успешно разводит черного африканского страуса. Предлагаем вам попробовать этот экзотический продукт. На мясо страуса предварительная запись, птицу бьют раз в две недели.
Cредний вес: 1000 г

Русский | English | Español

Правильное питание. Мясо индейки. Охлажденная тушка


Правильное питание. Мясо индейки. Охлажденная тушка Proper nutrition. Chilled turkey meat La nutrición adecuada. La carne de pavo refrigerada
Тип блюда: Сырые продукты Птица Индейка Raw foods Poultry Turkey Alimentos crudos Aves Pavo		530 ₽ за 1 кг

Мясо домашней и натуральной индейки – это удивительное сочетание отличного вкуса и огромного набора полезных свойств и качеств, которые так нужны человеку для здоровой жизни.

Мясо индейки – это, прежде всего, отсутствие жира, холестерина. Эти качества оценят те, кому нужно нарастить мышцы без ущерба для здоровья и получения лишней жирной пищи.

Даже небольшая порция свежей и домашней индейки позволит человеку получить большую часть необходимой ежедневной нормы полезных веществ и микроэлементов, обеспечить правильно питание. Свежее мясо индейки ценно, прежде всего, большим содержанием витаминов группы В. Большинство жителей городов оценят это свойство, поскольку нехватка таких витаминов приводит человеку к плохому настроению, вялости, усталости. А эта настоящий бич современной жизни в большом мегаполисе. Кроме того, настоящее мясо индейки богато материалами, из него человеческий организм получает необходимые вещества для правильной работы головного мозга – это витамин РР. Если человек на регулярной основе питается мясом индейки, то благодаря высокому содержанию в ней цинка он может поддерживать свой иммунитет на самом высоком уровне. Кроме того, мясо индейки содержит огромное количество аминокислот, которые нужны человеку для нормальной и полноценной жизни. Также домашнее мясо индейки не вызывает у человека аллергии, что позволяет ею питаться всем слоям населения, в том числе, имеющим проблемы со здоровьем.

Благодаря высокому содержанию большого количества полезных веществ и витаминов, индейка сохраняет молодость, здоровье, благотворно влияет на сердце и зубы. Людям, которые хорошо различают разные вкусы, могут легко отличить тонкие вкусовые различия, оценят качество мяса индейки в большей степени, чем остальные, поскольку разные части тушки индейки характеризуются особенными вкусовыми оттенками.

Ученые доказали, что натуральное и свежее мясо положительно влияет на настроение человека и его общее самочувствие. Это связано с тем, что, поев индейку, человек начинает получать в большом количестве гормон счастья – серотонин. По этой причине еще до этого открытия было принято готовить индейку на новогодний и рождественский стол, поскольку она помогает создавать праздничное настроение.

Мы предлагаем фермерскую индейку.
Cредний вес: 10 кг.

Natural domestic turkey meat is a wonderful combination of an excellent taste and a wide set of useful properties and qualities, which are strongly necessary for a healthy life.

First of all, turkey meat has no fat, cholesterol in it. Without doubt, those who need to build muscles without compromising health and getting unnecessary fat, will appreciate this quality of turkey meat.

Even a small portion of fresh natural turkey meat will allow a person to get the most part of the necessary daily rate of useful substances and trace elements, to ensure proper nutrition. Fresh turkey meat is valuable, above all, with its high content of B vitamins. Most urban residents will appreciate this property, because the lack of such vitamins makes a person in a bad mood, leads to sluggishness, fatigue, depression, that is a real scourge of modern life in a big metropolis. In addition, natural turkey meat is rich in useful substances, from which the human body receives the vitamin PP, necessary for a proper functioning of the brain. If a person eats turkey meat on a regular basis, he can maintain his immunity at the highest level due to the high content of zinc in it. Moreover, turkey meat contains a huge amount of amino acids that a person needs for a normal and full life. Also, domestic turkey meat does not cause any allergy, which allows all segments of the population, including those who have health problems, to eat it.

Thanks to the high content of a large number of nutrients and vitamins, the turkey meat preserves youth, health, and has a beneficial effect on heart and teeth. People who distinguish different tastes well will be able to recognize delicate taste differences and will appreciate the quality of turkey meat to a greater extent than others, because different parts of the turkey carcass are characterized by special gustatory nuances.
Scientists have proved that fresh and natural meat positively influences person’s mood and general state of health. This is due to the fact that, after eating turkey meat, a person begins to receive a large amount of a hormone of happiness - serotonin. For this reason, even before this discovery, it was decided to prepare a turkey for a New Year's and Christmas table, because it helps to create a festive mood.

We offer you our farm turkey.
Average weight is 10 kg.

La carne de pavo doméstico y natural es una sorprendente combinación de excelente sabor y un gran conjunto de propiedades y cualidades beneficiosas que una persona necesita para llevar una vida sana.

La carne de pavo es único porque, antes todas las cosas, no contiene grasa, colesterol. Estas cualidades serán apreciadas por aquellos que necesiten desarrollar músculo sin perjudicar la salud y sin obtener exceso de alimentos grasos.

Incluso una pequeña ración de pavo fresco y casero le permitirá a una persona que obtenga la mayor parte de la cantidad diaria necesaria de sustancias útiles y oligoelementos para garantizar una nutrición adecuada. La carne fresca de pavo es valiosa, sobre todo, con un alto contenido de vitamina B. La mayoría de la población urbana apreciará esta propiedad, porque la falta de tales vitaminas lleva a una persona que esté de mal humor, sienta indolencia, fatiga. Por desgracia, este es un problema verdadero de la vida moderna en una gran megaciudad.

Además, la carne de pavo auténtico es rica en microelementos, vitaminas. Al consumir la carne de pavo fresco, tu cuerpo recibe las sustancia necesaria para el correcto funcionamiento del cerebro – la vitamina PP. Si una persona come carne de pavo regularmente, debido al alto contenido de zinc en este tipo de carne, ella puede mantener su sistema inmunológico en el nivel más alto. Además, la carne de pavo contiene una gran cantidad de aminoácidos que la persona necesita para una vida normal y plena. Además, la carne de pavo doméstica no causa alergias, lo que permite que todas las capas de la población, incluso las que tengan problemas de salud, puedan comerla.

Gracias al alto contenido de nutrientes y vitaminas, el pavo ayuda mantener la juventud, la salud y tiene un efecto beneficioso sobre el corazón y los dientes. Las personas que sepan distinguir sabores diferentes, podrán notar fácilmente las diferencias de sabor delicadas, apreciarán la calidad de la carne de pavo en mayor medida que las otras, porque las partes diferentes del pavo se caracterizan por matices especiales de sabor.

Los científicos han demostrado que la carne fresca y natural de pavo influye positivamente en el estado de ánimo de una persona y en su estado general de salud. Esto se debe al hecho de que, después de comer un pavo, una persona comienza a recibir una gran cantidad de una hormona de la felicidad, la serotonina. Por esta razón, incluso antes de este descubrimiento, se decidió preparar un pavo para la mesa de Año Nuevo y Navidad, porque ayuda a crear una atmósfera festiva.

¡Te ofrecemos la carne de pavo fresca y natural!
El peso medio es 10 kilos.

Русский | English | Español

Натуральные продукты. Мясо утки. Охлажденная тушка


Натуральные продукты. Мясо утки. Охлажденная тушка Natural products. Chilled duck meat Alimentos naturales. La carne de pato refrigerada
Тип блюда: Сырые продукты Птица Утка Raw foods Poultry Duck Alimentos crudos Aves Pato		595 ₽ за 1 кг

Жители многочисленных государств Азии очень любят мясо утки. Они убеждены в его пользе и необходимости для человеческого организма. В Китае не принято употреблять витамины, по этой причине, когда организму не хватает нужных веществ, они начинают пить утиный бульон. В этом смысле их также поддерживают жители Южной Кореи, которые очень ценят всевозможные натуральные продукты.

Ученые считают, что домашняя птица у людей появилась более четырех тысяч лет назад, при этом примерно в указанный же период времени появилась всемирно известное в наши дни блюдо – утка по-пекински. Поскольку это блюдо очень популярно в Китае, то большинство зажиточных семейств в сельской местности в Поднебесной имеют собственные небольшие пруды, где умело разводят уток, из которых готовятся всевозможные блюда.

В настоящее время в самых дорогих и элитных ресторанах Азии и Америки, в некоторых государствах Европы, принято включать блюда из утки в меню в качестве наиболее престижных и наиболее дорогих.

Домашнее и свежее мясо утки уникально по своему составу и свойствам. Так, оно богато всевозможными витаминами, микроэлементами и множеством других полезных и очень нужных для человеческого организма веществ. Домашнее утиное мясо содержит витамины групп А, В, богато железом, жирными кислотами, которые обладают удивительными свойствами по уменьшению уровня холестерина. Утиный жир также очень полезен, фактически у него отсутствуют вредные свойства. Так, он содержит линолевую кислоту, количество которой в разы выше, чем в аналогичных объемах той же самой говядины. Этот вид кислоты очень полезен, он помогает человеку нормализовать обмен веществ, позволяет сохранять вес тела в необходимых параметрах. Ученые пытаются искусственно включать линолевую кислоту в различные препараты по лечению большого количества болезней. Но ведь натуральное всегда лучше, чем искусственное, поэтому покупайте у нас свежее домашнее утиное мясо и питайтесь правильно!

Мы предлагаем качественные охлажденные тушки фермерских уток.
Cредний вес: 2300 грамм.

Residents of numerous Asian countries are very fond of duck meat. They are convinced of its usefulness and necessity for the human body. The Chinese people do not usually consume vitamins, for this reason, when the body lacks the necessary substances, they start to drink duck broth. In this sense, they are also supported by the people of South Korea, who value all sorts of natural products.

Scientists believe that people began breeding poultry more than four thousand years ago, and at about the same time a world-famous dish - a Peking duck appeared. Since this dish is very popular in China, the majority of wealthy families of the Middle Kingdom have their own small ponds in the countryside, where they skillfully breed ducks for the preparation of various dishes.

Nowadays, in first-class restaurants of Asia and America and of some European countries it is customary to include dishes of duck meat in the menu as the most prestigious and most expensive ones.

Fresh natural duck meat is unique in its composition and properties. So, it is rich in all kinds of vitamins, trace elements and many other useful substances so necessary for the human body. Domestic duck meat contains vitamins A, B, rich in iron, fatty acids, which have amazing properties to reduce cholesterol level. Duck fat is also very healthy, in fact it has no harmful properties. So, it contains linoleic acid, the amount of which is several times higher than in beef. This kind of acid is extremely healthy, it helps a person to stabilize the metabolism, allows him to keep the body weight in the necessary parameters. Scientists try to include linoleic acid in various drugs for the treatment of a large number of diseases artificially. But after all, natural is always better than artificial, so buy our fresh natural duck meat and eat healthy!

We offer high quality chilled carcass of farm ducks.
Average weight is 2300 grams.

Los habitantes de numerosos países asiáticos son muy aficionados a la carne de pato. Están convencidos de su utilidad y necesidad para la salud de cuerpo humano. En China, no se acepta consumir vitaminas, por esta razón, cuando el cuerpo carece de las sustancias necesarias, comienzan a tomar caldo de pato. En este sentido, también se porta así la gente de Corea del Sur, que valora todo tipo de alimentos naturales.

Los científicos piensan que los seres humanos han domesticado las aves de corral desde hace más de cuatro mil años, y en el mismo período de tiempo apareció un plato famoso por todo el mundo: un pato laqueado a la pekinesa (o pato pekinés). Dado que este plato chino es muy popular en el país de su origen, la mayoría de las familias ricas del Reino Medio tienen sus propios estanques pequeños, donde crían patos hábilmente, a partir de los cuales preparan varios platos.

Actualmente, en los restaurantes más caros y de élite de Asia y América, en algunos países europeos, es habitual incluir los platos del pato en el menú como los más prestigiosos y los más caros.

La carne de pato casera y fresca es única en su composición y propiedades. Por lo tanto, es rica en todo tipo de vitaminas, oligoelementos y muchas otras sustancias útiles y muy necesarias para el cuerpo humano. La carne de pato casera contiene vitaminas A, B, es rica en hierro, ácidos grasos, que tienen propiedades asombrosas para reducir el colesterol. La grasa de pato también es muy saludable, de hecho no tiene propiedades nocivas. Por lo tanto, contiene ácido linoleico, cuya cantidad es varias veces mayor que en volúmenes similares de la carne de vaca. Este tipo de ácido es muy saludable, ayuda que la persona normalice el metabolismo, la permite que mantenga la forma corporal necesaria. Los científicos tratan de incluir artificialmente el ácido linoleico en varias drogas para el tratamiento de una gran cantidad de enfermedades. Pero, ante todo, lo natural siempre es mejor que lo artificial, ¡así que compra la carne de pato casera fresca en nuestra tienda y come bien!

¡Te ofrecemos la carne de pavo fresca refrigerada de alta calidad!
El peso medio es 2.3 kilos.

Русский | English | Español

Фермерские продукты. Мясо техасского перепела (мясная порода). Охлажденная тушка


Фермерские продукты. Мясо техасского перепела (мясная порода). Охлажденная тушка Farmers’ products. Chilled Texas quail meat (meat breed) Alimentos de granja. La carne de codorniz mexicana refrigerada
Тип блюда: Сырые продукты Птица Перепелка Raw foods Poultry Quail Alimentos crudos Aves Codorniz		цена по согласованию

Обращаясь к нам за приобретением мяса перепелов, Вы получаете не только очень вкусный продукт питания, но и полезный, произведенный с соблюдением всех правил производства натуральной и полезной еды. А теперь давайте обратимся к истории породы и некоторым интересным нюансам.

Порода техасского перепела, как это странно не прозвучит, выведена в штате Техас Соединенных Штатов Америки. В США, также, как и во всем мире, особое внимание уделяется качественным фермерским продуктам и способам их получения. При выведении данной породы домашней птицы особое внимание уделялось качеству и свойствам его мяса. В процессе создания этой уникальной породы домашней птицы первоначально использовались перепела из Японии и обычные бройлерные породы их ближайших родственников. Результаты были получены поистине удивительные. Полученная порода техасского перепела очень быстро набирала весь, их мясо было очень вкусным и питательным. В дальнейшем их скрестили с представителями английской породы белых перепелов. В результате всех этих действий селекционеров конечная особь получила перья белого цвета, отчего им было дано второе название – техасский белый перепел.

Если останавливаться подробно на внешнем описании полученных домашних перепелов, то они имеют красивую белую окраску, широкую спину и мясистую грудь. Ноги у породы также содержат большое количество мяса. Самка этой породы перепелов значительно тяжелее и выглядит массивнее самца. Уникальной особенностью полученной породы домашних перепелов является то, что в первые тридцать пять дней своей жизни они могут при правильном уходе набрать более 150 граммов веса, что, по сути своей, составляет половину массы от взрослой особи. За год представители этой породы могут снести более 250 яиц.

Обеспечить надлежащий уход для белых техасских перепелов совсем не сложно. Так, для получения качественного и вкусного фермерского продукта надо всего лишь сделать для домашней птицы помещение не более 20 квадратных метров, обеспечить доступ свежего воздуха и питание. Количество птиц помещается в клетку из расчета тридцати особей на один квадратный метр помещения. Поскольку птица не любит яркого света, то для освещения будет достаточно буквально одной обычной лампы. И в этих условиях Вы сможете получать полезный и вкусный диетический продукт – фермерское мясо перепелов. Приятного аппетита!

Предлагаем Вашему вниманию мясо перепела охлажденное.
Cредний вес: 220 грамм. Цена: 280 рублей / штука.

Buying our quail meat, you get not only a very delicious food product, but also a healthy one, produced with observance of all the rules of the production of natural food of high quality. And now let's look at the history of the breed and some interesting details.

The Texas quail breed, as strange as it can sound, is deduced in the state of Texas of the United States of America. In the US, as well as all over the world, special attention is paid to quality farm products and how to obtain them. When raising this breed of poultry, the selectionists paid particular attention to the quality and properties of the meat. In the process of creating this unique breed of poultry, they firstly used the Japanese quails and the ordinary broiler breeds of the quail’s closest relatives. The results were truly amazing. The resulting breed of Texas quail gained weight very quickly; their meat was very tasty and nutritious. Later they were crossed with representatives of the English breed of white quails. As a result of all these breeders’ actions, the final specimen received white feathers, which gave them the second name – the Texas white quail.

Let’s dwell in detail on the external description of the obtained domestic quails: they have a beautiful white colouring, a wide back and a meaty chest. The legs of the breed also have a large amount of meat. The female of this breed of quail is considerably heavier and looks more massive than the male. A unique feature of the obtained breed of domestic quails is that with proper care in the first thirty-five days of their life they can gain more than 150 grams of weight, which, in essence, is half the mass of the adult specimen. Moreover, the Texas quails can lay more than 250 eggs a year.

It is not difficult to provide proper care for white Texan quails. So, to get a quality and tasty farm product, you just need to make a room for poultry no more than 20 square meters, provide fresh air and food. The number of birds is placed in a cage on an average thirty individuals per one square meter of the room. Since the bird does not like bright light, one ordinary lamp will be enough. Such unpretentious conditions will help you to get a healthy and delicious dietary product – farmers' quail meat. Bon Appetit!

We suggest your buying chilled Texas quail meat in our company.
Average weight is 220 grams. The price is 280 rubles per one carcass.

Comprando la carne de codorniz en nuestra tienda, obtienes un alimento no sólo delicioso, sino también saludable, producido según todas las reglas de la producción de la comida natural y sana. Vamos a ver la historia de la raza mexicana de codorniz y algunos detalles interesantes.

Criaron dicha raza en el estado Texas, los Estados Unidos. En este país, así como en todo el mundo, prestan mucha atención a los alimentos de granja de alta calidad y formas de su producción. Criando una raza nueva de esta ave de corral, se centraban en el sabor y la calidad de la carne. En el proceso de la crianza de esta raza única de codornices usaron codornices japonesas y razas de tipo broiler de parientes más cercanos. Se llegó a un resultado formidable y sorprendente. Dicha raza ganaba peso muy rápido, su carne era muy sabrosa y nutritiva. Más tarde cruzaron esta raza con la raza inglesa de codornices blancas. Al final obtuvieron codornices blancas de plumaje, por eso dieron el segundo nombre a esta raza – codorniz mexicana blanca.

Si hablamos en detalle sobre el aspecto exterior de la codorniz doméstica obtenida, tiene una hermosa coloración blanca, una espalda amplia y un pecho carnoso. Las patas de la raza también contienen mucha carne. La hembra de esta raza de codorniz es considerablemente más pesada y se ve más masiva que el macho. Una característica única de la raza obtenida de codornices domésticas es que en los primeros treinta y cinco días de su vida pueden, con el cuidado adecuado, ganar más de 150 gramos de peso, que, en realidad, es la mitad de la masa de la ave adulta. Durante un año, los representantes de esta raza pueden poner más de 250 huevos.

No es nada difícil asegurar un cuidado adecuado para las codornices mexicanas blancas. Así para obtener un alimento rico de granja de alta calidad sólo hay que proporcionar un espacio no más de 20 metros cuadrados, facilitar el acceso de aire fresco y la nutrición adecuada. El número de codornices por una jaula se cuenta así: en un metro cuadrado pueden existir 30 aves. Ya que a la codorniz no le gusta la luz brillante, una lámpara será suficiente para el alumbrado. En estas condiciones podrás obtener un alimento dietético saludable y sabroso – carne de codornices de granja. ¡Buen provecho!

Te ofrecemos el alimento único de alta calidad – carne de codorniz refrigerada.
El peso medio es 220 gramos. El precio es 280 rublos por un canal.

Русский | English | Español

Натуральная еда. Мясо цесарки. Охлажденная тушка


Натуральная еда. Мясо цесарки. Охлажденная тушка Natural food. Chilled guinea fowl meat La comida natural. La carne de gallina de Guinea refrigerada
Тип блюда: Сырые продукты Птица Цесарка Raw foods Poultry Guineafowl Alimentos crudos Aves Pintada		950 ₽ за 1 кг

Домашнее мясо цесарки – достаточно редкий продукт на территории Российской Федерации. Хотя, учитывая его уникальные качества, пищевую ценность и характеристики, это, безусловно, несправедливо.

Исторически эта птица была обнаружена на территории Южной Африки, оттуда ее привезли в Европу и дальше она распространилась по всему миру. В Европу домашнюю цесарку привезли еще древние римляне, которые очень ценили данную птицу за ее качества, а получаемые от породы яйца вообще считали целебными и очень полезными для человеческого организма.

При правильном уходе цесарки достигают в весе полутора килограммов. Яйца, получаемые от этой породы, имеют странный вид. Они очень шершавы, имеют неправильную вытянутую форму и различный цвет.

В современное время домашнюю цесарку активно разводят на территории Западной Европы в фермерских хозяйствах, где она занимает основное место среди фермерских продуктов. Это вызвано, прежде всего, очень хорошими вкусовыми качествами мяса птицы, а также невысокой стоимостью ее производства.

Все цесарки в мире делятся на две больших категории: дикие и домашние. Первые обитают на своей родине, в Африке; вторые – в фермерских хозяйствах по всему остальному миру. На первых цесарок регулярно и с интересом охотятся в Африке, а вторые просто и обыденно используются в пищу как полезный и нужный человеку продукт.

Домашнее мясо цесарок действительно полезнее большинства видов домашней птицы. Так, прежде всего, мясо цесарок очень богато белком. Кроме того, в мясе этой домашней птицы много редких и ценных микроэлементов, таких как натрий, магний, хлор, медь, марганец, и множество других. Также много витаминов групп В, РР, А, С. Кроме того, натуральное и свежее домашнее мясо цесарки содержит уникальный и полезный холестерин.

Покупая у нас этот фермерский продукт, Вы можете быть уверены в качестве и пищевой ценности получаемого мяса. Приятного аппетита!

Средний вес тушки: 1.2 кг.

Natural guinea fowl meat is quite a rare food product in the territory of the Russian Federation. However, taking into consideration its unique qualities, nutritional value and characteristics this is certainly unfair.

Historically, this bird was discovered in the territory of South Africa, from there it was brought to Europe and further spread all over the world. In Europe, the domestic guinea fowl was brought by the ancient Romans, who appreciated this bird for its qualities. Moreover, guinea fowl eggs were generally considered to be curative and beneficial for the human body.

Guinea fowls usually reach a weight of one and a half kilograms with proper care. Eggs obtained from this breed look really strange. They are very rough, have an irregular elongated shape and can be of different colours.

At the present times, domestic guinea fowl is actively bred in Western Europe in farms, where its meat holds the main place among farm products. This is primarily due to the very good taste of guinea fowl meat, as well as the low cost of its production.

All guinea fowls in the world are divided into two large categories: wild and domestic. The first category lives in their homeland, Africa; the second one - in farms throughout the rest of the world. People regularly hunt wild guinea fowls in Africa in large scale, while domestic guinea fowls are used as a healthy and necessary product for a man.

Domestic guinea fowl meat is really healthier than most kinds of poultry. So, first of all, guinea fowl meat is very rich in protein. In addition, there are a lot of rare and valuable trace elements, such as sodium, magnesium, chlorine, copper, manganese, and many others in this poultry meat. Besides, there are a lot of vitamins B, PP, A, C. We should not forget that fresh and natural domestic guinea fowl meat contains unique and healthy cholesterol.

Buying this farm product in our company, you can sure of the high quality and nutritional value of the chosen meat. Bon Appetit!

La carne orgánica de gallina de Guinea es un alimento bastante raro en el territorio de la Federación de Rusia. Sin embargo, no es justo, si tenemos en cuenta sus propiedades únicas, valor nutritivo y otras características.

La descubrieron a la gallina de Guinea en el territorio de Sudáfrica, desde allí la llevaron a Europa y luego se difundió por todo el mundo. Fueron los antiguos romanos quienes la llevaron a la gallina de Guinea doméstica a Europa, que apreciaban a esta ave por sus cualidades, y consideraban los huevos recibidos de la raza muy curativos y saludables para el cuerpo humano.

Con el cuidado adecuado, las gallinas de Guinea alcanzan el peso de un kilo y medio. Los huevos obtenidos de esta raza tienen una apariencia extraña. Son muy rugosos, tienen una forma alargada irregular y pueden ser de colores diferentes.

Actualmente, las crían a las gallinas de Guinea en las granjas de Europa occidental donde ocupa un lugar predominante entre los alimentos de granja. Ante todo, esto se debe a las cualidades gustativas buenas de la carne de esta ave, así como a bajo costo de producción.

Las gallinas de Guinea se dividen en dos categorías: aves salvajes y aves domésticas (de corral). La primera categoría habita en el territorio de su origen, África, donde las cazan regularmente, la segunda categoría vive en granjas de todo el mundo, las usan en la preparación de la comida como un alimento sano y necesario para el ser humano.

La carne de gallina de Guinea doméstica es más saludable que la mayoría de otras aves de corral. Primeramente, es muy rica en proteínas. Además, en la carne de esta ave de corral hay muchos oligoelementos raros y valiosos, como sodio, magnesio, cloro, cobre, manganeso y muchos otros. También la carne contiene muchas vitaminas B, PP, A, C. Además, la carne natural y fresca de gallinas de Guinea domésticas contiene colesterol único y saludable.

Comprando este producto agrícola en nuestra tienda, puedes estar seguro de buena calidad y alto valor nutricional de la carne obtenida. ¡Buen provecho!

Русский | English | Español

Фермерские продукты. Гусь. Охлажденная тушка


Фермерские продукты. Гусь. Охлажденная тушка Farmers’ products. Chilled goose meat Los alimentos de granja. La carne de ganso refrigerada
Тип блюда: Сырые продукты Птица Гусь Raw foods Poultry Goose Alimentos crudos Aves Ganso		680 ₽ за 1 кг

Домашняя птица гусь известна человечеству уже более 4000 лет назад. Уже тогда в Древнем Египте у богатых жителей страны блюда из домашнего гуся были популярны.

Человечеству известно более 15 пород домашнего гуся. Все породы этой домашней птицы можно условно разделить на три большие группы: крупные, средние, мелкие. Может это прозвучит странно, но мелкие гуси используются не в пищу, а для красоты, как просто маленькие домашние птицы. Средние гуси очень распространены в деревенских хозяйствах, в небольших фермерских хозяйствах, где их них получается отменный фермерский продукт. А крупные породы домашних гусей используются на крупных предприятиях сельскохозяйственной промышленности, для производства мяса птицы в больших объемах.

Гусиное мясо очень ценится на международных рынках, по этой причине цена этого вида мяса более, чем в два раза превосходит куриное.

В странах Европы широкое распространение получило производство различных видов паштетов из гусиной печени. Для этих целей хорошо подходят породы тулузских гусей, итальянских и рейнских гусей.

Известно, если Вы хотите, чтобы блюдо из гусиного мяса было вкусным, полезным и питательным, необходимо использовать тушу молодого гуся, поскольку если гусь старый, его мясо неприятно на вкус, оно жесткое, его сложно готовить.

Есть мнение, что гусь – очень жирный продукт, и по этой причине он не может быть полезен. Но это неверное утверждение, поскольку жир, который содержится в гусином мясе, по своим характеристикам и свойствам очень полезный продукт, который, в отличие от всех других домашних птиц, вовсе не содержит холестерина и даже способен очистить организм человека от радиоактивных элементов. Если употреблять мясо гуся регулярно, то человек будет получать с ним необходимое ему для нормальной жизни количество железа, белка, других веществ и витаминов, в частности, серы, фосфора, витамины группы В, и т.п.

Птица выращена на естественных кормах - зерне и корнеплодах, ежедневный свободный выгул. Средний вес тушки гуся: 4-6 кг. Приобретая у нас мясо гуся, Вы можете быть уверены в отличном качестве получаемого продукта!

People knew such poultry as goose more than 4000 years ago. Already at that time rich citizens of Ancient Egypt liked eating different dishes made of domestic goose meat.

There are more than 15 breeds of domestic goose. All breeds of this poultry can be conditionally divided into three large groups: large, medium, small. It may sound strange, but small geese are used not for food, but for beauty, just like small poultry. Medium size geese are very common in village farms, in small farms, where people breed then to obtain an excellent farmers' product. As for large domestic geese, they are bred in large plants of the agricultural industry, for the production of poultry meat in large quantities.

Goose meat is highly appreciated in international markets, for this reason the price of this type of meat is more than double price of chicken meat.

In Europe, the production of various types of goose liver paste has become widespread. For these purposes, they use the Toulouse goose meat, as well as the Italian goose and Rhine geese meat.

It is considered that if you want to cook a delicious, healthy and nutritious goose meat dish, you need to use young goose meat, because old goose’s meat has an unpleasant taste, is tough and quite difficult to cook.

There is an opinion that goose meat is a very fatty product, consequently cannot be healthy. However, this is not true, because the fat contained in the goose meat, by its characteristics and properties, is a very healthy product that, unlike all other poultry, does not contain cholesterol and is even able to purify the human body of radioactive elements. Eating goose meat regularly, a person receives the necessary amount of iron, protein, other substances and vitamins, such as sulfur, phosphorus, B vitamins, etc.

Our farmers breed geese on natural forages - grain and root crops in ecologically pure region, observing all the rules. Average weight of goose carcass is 4-6 kg. By purchasing goose meat in our company, you can be sure of the excellent quality of the product!

Tal ave de corral como el ganso es conocida por la humanidad desde hace más de 4000 años. Incluso entonces, en el antiguo Egipto, los habitantes ricos del país solían disfrutar los platos del ganso doméstico.

El hombre conoce más de quince razas de ganso doméstico. Todas las razas de esta ave de corral pueden dividirse en tres grupos: los gansos de gran tamaño, los gansos de tamaño medio y los gansos pequeños. A lo mejor esto puede sonar extraño, pero las aves del último grupo no se utilizan para la producción de la comida, sino de adorno simplemente como unas aves domésticas pequeñas. Los gansos de tamaño medio son muy difundidos en corales de aldeas, granjas, donde los crían para obtener un alimento natural excelente. Las razas de gran tamaño se crían en plantas de la industria de agricultura para que produzcan la carne de ave a gran escala.

La carne de ganso se aprecia mucho en el mercado mundial, por esta razón el precio de este tipo de la carne es más de dos veces mayor que el precio de pollo.

En los países de Europa se difundió ampliamente la producción de varios tipos de pasta de hígado de ganso. Para este fin convienen bien los gansos de Toulouse, así como los gansos italianos y los gansos de Rin, Alemania.

Se sabe que si quieres cocinar un plato de ganso muy sabroso, saludable y nutritivo, tienes que usar la carne de ganso joven, porque la carne de ganso viejo tiene un sabor desagradable, es duro, es muy difícil para preparar.

Existe una opinión, que la carne de ganso es un alimento muy graso, por esta razón no puede ser sano. Sin embargo, no es correcto, porque la grasa contenida en la carne de ganso con sus características y propiedades es un alimento saludable, que, a diferencia de los otros tipos de carne de aves de corral, no contiene colesterol e incluso puede purificar el cuerpo humano de elementos radiactivos. Si la persona come la carne de ganso regularmente, recibe la cantidad necesaria para la vida normal de hierro, proteína, otras sustancias y vitaminas, como azufre, fósforo, vitaminas B, etc.

Comprando la carne de ganso en nuestra tienda, puedes estar seguro de que obtengas el alimento natural de alta calidad porque las aves comen sólo el forraje natural: cereales y tubérculos, pastan libremente cada día.

El peso medio de ganso es 4-6 kilos.

El ave se cría en forrajes naturales: cereales y, todos los días al aire libre. Peso promedio de la canal de ganso: 4-6 kg. Al comprar nuestra carne de ganso, puede estar seguro de la excelente calidad del producto.

Русский | English | Español

Домашняя еда. Мясо фазана. Охлажденная тушка


Домашняя еда. Мясо фазана. Охлажденная тушка Homemade food. Chilled pheasant meat La comida casera. La carne de faisán refrigerada
Тип блюда: Сырые продукты Птица Фазан Raw foods Poultry Pheasant Alimentos crudos Aves Faisán		цена по согласованию

Фазан относится к семейству кур. Вес взрослого фазана может составлять более полутора килограмм. В отличие от самок, самцы фазана имеют очень яркую и привлекательную окраску. В природе фазаны живут стаями на территории Европы, некоторых государствах Азии и Северной Америки. Из-за активной охоты на фазанов их существование стало под угрозой. В настоящее время по всему миру фазанья охота практически запрещена, отдельные государства предпринимают активные меры по восстановлению популяции этой птицы.

С учетом изложенного, не трудно догадаться, что мясо фазана достаточно дорого, его не всегда можно легко и просто купить. Кроме того, фазанье мясо отличается полезными свойствами. Так, оно практически не содержит жиров. В нем огромное количество витаминов и полезных для человеческого здоровья элементов. Фазанье мясо можно готовить по-разному, и каждый раз оно будет получаться очень вкусным и полезным блюдом. Фазанье мясо отлично подходит по своим вкусовым качествам к гарнирам из грибов, каштанов, ароматных и полезных трав.

Если ресторан очень дорогой и престижный, в нем Вы обязательно сможете попробовать блюдо из фазана, которые считаются элитными и «не для всех».

В Европе большое распространение получили натуральные паштеты из фазаньего мяса. Их отличает деликатесные свойства, очень приятный и нежный вкус, практически полное отсутствие противопоказаний к употреблению всеми категориями людей.

Если мясо фазана свежее, то оно очень богато витаминами, в нем в изобилии содержатся микроэлементы, а также минералы: йод, кальций, железо и т.п.

Фазанье мясо не только элитное и вкусное блюдо, но и очень полезное для здоровья человека. Приобретайте у нас тушки фазана и будете приятно удивлены качеством продукта!

Средний вес: 1200 грамм. Цена: 1450 рублей за штуку.

Pheasants belong to the family of Phasianidae, which includes pheasants, chickens, quails and many other birds. The weight of an adult pheasant can be more than one and a half kilograms. Unlike females, pheasant males have a very bright and attractive coloring. In wildlife pheasants live in flocks in the territory of Europe, some states of Asia and North America. Due to active hunting for pheasants, their existence became endangered. At present, pheasant hunting is practically forbidden all over the world, some countries take active measures to restore the population of this bird.

Taking into account the information above, it is not difficult to guess that pheasant meat is quite expensive, sometimes it can be really difficult to buy it. Moreover, pheasant meat has beneficial properties. So, it practically does not contain fat. It has a huge amount of vitamins and elements necessary for human health. Pheasant meat can be cooked differently, and each time it will turn out a very delicious and healthy dish. Pheasant meat perfectly goes with mushrooms, chestnuts, fragrant and healthy herbs.

You may taste a dish made of pheasant meat in any expensive and prestigious restaurant. Such dishes are considered to be of the Haute cuisine, “not for everyone”.

In Europe, natural pastes made of pheasant meat became very popular. They have a very pleasant and tender taste, almost complete absence of contraindications to consumption by all categories of people.

If the pheasant meat is fresh, it is very rich in vitamins; it contains microelements in abundance, as well as minerals: iodine, calcium, iron, etc.

Pheasant meat is not only an elite and tasty food product, but also very useful for human health. Buy our pheasant meat and you will be pleasantly surprised by the quality of the product!

Average weight is 1200 grams. The price is 1450 rubles per carcass.

El faisán se refiere a la familia del orden Galliformes, entre las que se cuentan los gallos, faisanes, los pavos, las perdices y otras aves terrestres. El peso de faisán adulto puede alcanzar más de un kilo y medio. A diferencia de hembras, los faisanes machos tienen una coloración vistosa y atractiva. Los faisanes salvajes habitan en manadas en el territorio de Europa, algunos países de Asia y África septentrional. Por la caza considerable de faisanes pone su existencia en peligro. En el momento actual, la caza de faisanes es prohibida casi por todo el mundo, algunos países toman medidas activas para la recuperación de la población de esta ave.

Teniendo en cuenta todo esto, no es nada difícil adivinar que la carne de faisán es bastante cara, a veces puede ser complicado comprarla. Además, la carne de faisán tiene propiedades beneficiosas únicas. Primeramente, casi no contiene grasa. En segundo lugar, tiene una gran cantidad de vitaminas y elementos necesarios para la salud humana. La carne de faisán se puede cocinar de formas diferente, y cada vez resultará un plato muy sabroso y sano. La carne de faisán se combina perfectamente por sus cualidades gustativas con guarniciones de champiñones, castañas, hierbas fragantes y saludables.

Sin duda podrás probar algún plato de faisán, que se considera de élite y "no para todos" en cualquier restaurante caro y prestigioso.

Las pastas naturales de la carne de faisán son muy difundidas en Europa. Son especiales, porque tienen propiedades de alimento gourmet, el sabor agradable y tierno, su consumo es recomendado casi para toda la gente.

La carne de faisán fresca es rica en vitaminas, contiene muchos microelementos, minerales: yodo, calcio, hierro y etc.

La carne de faisán no es sólo un alimento delicioso y gourmet, sino también muy saludable para el ser humano. Compra la carne de faisán en nuestra tienda y disfruta la calidad superior y el sabor perfecto.

El peso medio es 1200 gramos. El precio es 1450 rublos por un faisán.

Русский | English | Español

Правильное питание. Охлажденная тушка мускусной утки (индоутки)


Правильное питание. Охлажденная тушка мускусной утки (индоутки) Proper nutrition. Chilled musk duck meat (Cairina moschata meat) La nutrición correcta. La carne de pato criollo (Cairina moschata) refrigerada
Тип блюда: Сырые продукты Птица Утка Raw foods Poultry Duck Alimentos crudos Aves Pato		620 ₽ за 1 кг

Домашняя индоутка – это особая порода очень крупной птицы, которая впервые была обнаружена человеком в середине второго тысячелетия в Мексике. Там она была одомашнена и перевезена в Европу, откуда получила распространение по всему миру.

Название «индоутка» появилась из-за схожести данной птицы с уткой и индюком, в частности, из-за наростов красноватого цвета на голове. Но в действительности никакой связи данного вида птицы с индюком или уткой конечно же нет. Второе название – мускусная утка, появилось из-за острого запаха мускуса от этой птицы.

Масса индоутки может достигать шести килограмм, иногда встречаются особи еще тяжелее. Яйца индоутки очень вкусные и большие, считаются очень полезными и питательными. По сути, индоутка относится к элитным фермерским продуктам.

Мясо домашней индоутки нежирное, очень нежное, полезное, содержит множество витаминов, микроэлементов и веществ, жизненно важных для человека. Так, включая в свой рацион домашней еды данное мясо, Вы будете получать необходимую суточную норму магния, селена, марганца, калия, витаминов В, К, Е и множество других полезных веществ, которые благотворно скажутся на функционировании головного мозга и сердечно-сосудистой системы.

Средний вес: 2500 грамм.<br />Бесплатная доставка при заказе от 3000 руб. Оплата наличными курьеру, курьер вам позвонит примерно за 40 минут до приезда на ваш адрес.

Domestic musk duck is a special breed of a very large bird, which was firstly discovered by a man in the middle of the second millennium in Mexico. Then it was domesticated and transported to Europe, from where it spread all over the world.

The russian name "indoutka" appeared because of the similarity of the given bird with the duck (“utka”) and the turkey (“indeika”), in particular, because of the reddish-colored growths on the head. But as a matter of fact there is no connection between this species of bird and the turkey or duck. The English name “musk duck” appeared due to the acute smell of musk from this bird.

The weight of the musk duck can reach six kilograms, sometimes the specimens are even heavier. Musk duck eggs are very delicious and large, are considered very useful for health and nutritious. In fact, musk duck meat refers to elite farm products.

The domestic musk duck meat is low-fat, very tender, healthy, contains a lot of vitamins, trace elements and substances that are vitally necessary for a human being. Hereby, including this meat in your diet, you receive the necessary daily ration of magnesium, selenium, manganese, potassium, vitamins B, K, E and many other useful substances that will have a beneficial effect on the functioning of the brain and cardiovascular system.

El pato criollo doméstico es una raza especial de ave bastante grande, que fue descubierta por primera vez por el hombre a mediados del segundo milenio en México, se conoce comúnmente como pato real en la mayor parte de su área de distribución natural. Allí lo domesticaron y después lo llevaron a Europa, de donde se difundió por todo el mundo.

El nombre “pato criollo” apareció debido a la semejanza de esta ave con pato, particularmente, debido a las carúnculas de color rojo en la cabeza. Sin embargo, en realidad no hay ninguna conexión entre el pato criollo y el pato. Otro nombre “Cairina moschata” apareció debido al olor penetrante a almizcle que esta ave suele despedir.

El peso de pato criollo puede alcanzar seis kilos, a veces se encuentran especies mucho más pesadas. Huevos del pato criollo son muy deliciosos y grandes, se consideran muy saludables y alimenticios. Actualmente la carne del pato criollo se refiere a los alimentos de granja de élite.

La carne del pato criollo (real) doméstico es muy tierna y saludable, contiene muchas vitaminas, minerales y sustancias que son vitales para los seres humanos. Por lo tanto, científicos aconsejan que la gente incluya este tipo de carne natural en la dieta para recibir las necesidades diarias de magnesio, selenio, manganeso, potasio, vitaminas B, K, E y muchas otras sustancias útiles que tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del cerebro y el sistema cardiovascular.

Русский | English | Español