Вкусный и полезный фрукт. Содержит в составе витамины: С, В1, В2, РР, Е, каротин (провитамин А), а также калий, магний и кальций.
Трудно найти тех людей, что не любят сочные персики. Их медовый вкус сводит с ума, приятная мякоть позволяет насладиться теплом впитанных солнечных лучей юга, а бархатистую кожицу трудно перепутать с другими фруктами. Персик все любят есть в сыром виде, с ним получается божественное варенье, великолепная выпечка и десерты. Добавляют плоды и к мясу, это придает блюдам нежный деликатесный вкус. Польза этого гостя на столах огромна – он улучшает работу мозга, плодотворно влияет на стенки сосудов, исключает риск сердечных заболеваний.