Наше фермерское хозяйство предлагает полезные и вкусные фермерские продукты – домашнее молоко, яйца, мясо. Но здесь речь пойдет о козьем молоке.
Мы готовы предложить Вам натуральное козье молоко. В рационе животных, содержащихся на нашей ферме, полностью отсутствует комбикорм промышленного изготовления. Только зерновой откорм. Козы с 9 до 19 часов находятся на свободном выпасе. Пишите, звоните, заказывайте натуральные продукты от животных зернового откорма.
Издавна известно о пользе козьего молока. Многие лекари применяли его при лечении недугов. Особенно полезно козье молоко для маленьких детей, ведь по своему составу оно очень похоже на материнское. В этом молоке содержатся молекулы жира и белка, которые меньше, чем у того же коровьего молока, а потому козье усваивается быстрее и при его употреблении не откладываются излишки веществ, все идет впрок. Молоко коз в больших количествах содержит витамины А, В1, В2, В12, С, D и минералы, а также оно очень богато кальцием, который так важен для нашего организма.
Козье молоко уникально, прежде всего тем, что не вызывает никакой аллергии даже у людей, который этой самой аллергией сильно страдают. Это объясняется с точки зрения науки тем, что в отличие от коровьего молока, в домашнем козьем молоке отсутствует альфа-1s-казеин, то вещество, которое эту аллергию и вызывает.
Исторически с самых давних времен козье молоко считалось очень полезным, его рекомендовалось давать больным и раненым. Его удивительные свойства были так или иначе описан еще в легендах и мифах Греции. Согласно мифам, сам Зевс был вскормлен этим молоком божественной козой. Еще в Древнем Риме козье молоко использовалось в качестве лекарства при болезнях внутренних органов, в частности, селезенки. Сам Авиценна в своих трудах описывал лечебные свойства козьего молока.
Домашнее козье молоко используется в приготовлении множества блюд, кефира, сыров, сметаны.
Козье молоко значительно полезнее коровьего молока, содержит большее количество полезных веществ, витаминов, микроэлементов.
Швейцарские жители издревле использовали это молоко не только для создания своих прекрасных сыров, но и в лечебных целях на своих известнейших курортах. В натуральном козьем сыре содержится очень много калия, больше, чем в любых других продуктах, что оказывает принципиальное значение на работу сердца.
КФХ «Трушково поле» было основано в 2016 году. Местом для основания был выбран Ржевский район Тверской области. Удаленность от заводов, крупных автомагистралей, лечебных учреждений обеспечивает экологическую чистоту района расположения фермы. Основной задачей коллектив КФХ ставит для себя производство и дальнейшую реализацию потребителю действительно качественной и свободной от вредных химических соединений продукции. Мы понимаем, что только здоровые животные имеющие нормальные условия содержания и потребляющие качественные корма способны давать по настоящему вкусные, богатые витаминами и минералами продукты питания. Именно поэтому мы полностью отказались от содержания животных в неестественной среде обитания, мы не используем в кормлении комбикорма промышленного изготовления, регулярно проводим ветеринарные обследования. Наша продукция действительно качественная и вкусная. Вы всегда можете приехать к нам на ферму и лично увидеть как живут и чем питаются животные, продукты которых Вы потребляет в пищу.
