Фермерские продукты – это прежде всего органические продукты, которые подходят для аллергиков и детей, так как эти овощи, фрукты или мясо выращиваются под строгим наблюдением фермера, потому что он дорожит своей продукцией и репутацией. Данная продукция не производится в огромных количествах, как это происходит в крупных компаниях, которые зачастую пренебрегают качеством ради количества.

Фермерские продукты дают не только больше пользы, но и совсем безвредны даже для самых маленьких потребителей. Продукты, которые выращены вдалеке от мегаполиса, среди не тронутой человеком природы, подальше от пыльных дорог и выхлопных газов машин, содержат в себе огромное количество витаминов и минералов и этим выгодно отличаются от тех, которые лежат на полках магазинов. Фермерские продукты удобно заказать себе на дом, оставив заявку в Интернете, что вы можете сделать и на нашей портале home-cooking.guru.

Такие органически чистые продукты содержат клетчатку, магний, кальций, они богаты белком, углеводами и многим другим. В свежести овощей, фруктов, яиц, мяса, молока можно не сомневаться, ведь сельскому жителю технологии продолжительного хранения продуктов недоступны, ему гораздо проще реализовывать свои продукты свежими. Ну а польза свежих продуктов очевидна. Так, например, парное молоко намного полезней того, что стоит в магазине, оно не хранится по нескольку недель, в него не добавляют консерванты, в нем сохраняются все полезные свойства, оно не проходит огромное количество стадий обработки.

Отметим, что, покупая фермерские продукты, нужно помнить о правилах хранения. Если молоко из супермаркета может храниться месяц-два, то натуральное фермерское молоко – буквально несколько дней, при этом требуется строго соблюдать температурный режим хранения – от 0 до 4 градусов тепла. Следует помнить, что разные продукты требуют разной температуры хранения. Так, овощи и фрукты должны храниться при температуре от 8 до 12 градусов тепла, а яйца -от 5 до 12 градусов тепла.

При выборе фермерских продуктов не стоит ограничиваться стандартной продуктовой корзиной. Старайтесь разнообразить свой рацион, добавляя в него не только, например, коровье молоко, но и также козье, овечье, которое богато и магнием, и фосфором, и кальцием.

Помимо куриных яиц старайтесь употреблять и перепелиные, и утиные. Все они богаты белками и углеводами. Однако тут необходима мера, так как они содержат и холестерин. Употребляйте также и домашние сыры, масло, сметану, творог, которые также содержат в себе витамины и минералы.