Не всегда, чтобы приготовить вкусный десерт, нужно обладать специальным навыками в области кулинарии или быть великим шеф-поваром. Достаточно просто почитать какую-нибудь литературу и опробовать свои знания на практике.

Как правило, домашняя выпечка, домашние десерты бывают простыми и готовятся из 4-6 ингредиентов. Иногда рецепт рождается спонтанно, когда берутся продукты, которые остались в доме и особо не пользовались успехом у домочадцев. Все они смешиваются, и получается что-то гениальное, то, что заносится потом в домашнюю поваренную книгу, либо делается заметка на холодильнике.

Конечно, можно проводить эксперименты с рецептами, но стоит максимально приближать итоговый вариант к натуральному, полезному, а не только вкусному блюду. Не следует перегружать продукт сахаром в любом виде. Старайтесь использовать органически натуральные продукты и, безусловно, обращать внимание на срок годности.

Частым десертом по домашним рецептам является шарлотка и сметанник. Во-первых, они просты в приготовлении, во-вторых, не требуют особых усилий в приготовлении, в-третьих, при покупке необходимых ингредиентов не бьют по кошельку, в-четвертых, эта наивкуснейшая выпечка известна уже достаточно давно, а рецепт настолько прост, что его можно легко запомнить.

В последнее время модно готовить капкейки, панкейки, кексы, торты, пирожное, и многие другие десерты. Лучше всего использовать при их приготовлении меньше масла, а сахарную пудру как украшение заменить на свежие фрукты. Одним из простых блюд также является и суфле в микроволновке. Сахар в таком десерте можно заменить медом.

Особо вкусным десертом по домашним рецептам будут печеные яблоки. Этот вкус и запах мы помним с детства, когда еще наши мамы и бабушки готовили его нам, а мы с нетерпением ждали, когда же сможем распробовать. В них добавляют мед, различные орехи; корица будет отличным дополнением. Иногда орехи заменяют сухофруктами.

Самым полезным десертом будет десерт, приготовленный из молочных продуктов, таких, как: творог, сметана, молоко и т.д. В данном случае лучше использовать деревенскую молочку, так как в этом случае она будет действительно свежей, натуральной, полезной. Никогда не поздно начать готовить, а заниматься выпечкой не так уж и трудно. Приятного аппетита!