Лимон — такой незаменимый и обыденный для нас, но всё же экзотический фрукт. Мы детства привыкли добавлять лимон в чай, есть различную выпечку с ним, лечить простуду. Этот популярный в России плод имеет весьма интересную историю, полную неожиданностей.

Начнём с того, что лимон — это творение человеческих рук, а не порождение природы. Он является результатом скрещивания двух фруктов — цитрона и померанца, которые выращивали в древней Индии. О том, когда был создан лимон, достоверных сведений нет, ориентировочно это произошло в 10 веке. Некоторые учёные считают, что лимон появился гораздо раньше, но это мнение мало чем подкреплено. В Средневековье лимоны начали разводить и в Европе, спустя годы плод попал в Мексику, Флориду и Калифорнию. В наши дни Мексика и Индия являются основными производителями лимонов.

Яркий солнечный фрукт давно заслужил народное признание и любовь. Его уникальные целебные свойства помогали человечеству на протяжении долгих лет, и по сей день он является прекрасным подспорьем в борьбе с вирусами и болезнями. Всего одна чашка чая с лимоном позволяет организму согреться, взбодриться, повышает сопротивляемость к инфекциям. Лимон укрепляет иммунную систему, лимонная кислота зачастую входит в состав противовирусных лекарств и различных противопростудных средств. Кроме того, этот цитрус обладает антисептическими свойствами. Сок лимона не только убивает микробы, но и способствует заживлению ран, препятствует развитию воспалений. Лимонная кислота содержится в мякоти лимона, но его кожура не менее полезна, ведь она богата эфирными маслами, пищевыми волокнами, пектиновыми соединениями и т.д.

В лимоне масса витаминов и микроэлементов, из них можно выделить витамин Д, фолиевую и аскорбиновую кислоты, тиамин, ретинол, рибофлавин, витамин РР, а также железо, медь, бор, хлор, калий, натрий и многие другие. Этот цитрус отличается оптимальным содержанием белков, жиров и углеводов, а его калорийность на 100 грамм фрукта не превышает 28 Ккал.

Еще одним полезным свойством лимона является то, что он помогает бороться с укачиванием. Если Вы находитесь в дороге и столкнулись с тошнотой, а аптечки поблизости нет, то можно подержать дольку лимона во рту, и неприятный симптом отступит. Хорошо себя зарекомендовал лимон и в ароматерапии. Доказано, что аромат лимона способствует снижению уровня стресса, успокаивает разум и борется с тревожностью.

Мало кто знает, что лимон обладает одним необычным свойством: несмотря на то, что лимонная кислота — это все-таки кислота, в результате прохождения всех реакций в организме человека в качестве конечного продукта остается щелочь! Так что лимоны полезны и в этом смысле, ведь как правило наш организм слишком закислен, что приводит в конечном счете к различным проблемам и серьезным заболеваниям.

Еще один интересный факт: в Индии лимон широко используется в качестве моющего и дезинфицирующего средства для рук. В этом качестве его часто предлагают в кафе и ресторанах.

Список полезных свойств лимона достаточно обширен и его можно продолжать долго. А можно просто подытожить, что этот кислый фрукт — прекрасный помощник в борьбе со многими недугами, способы его применения достаточно универсальны, и такая малость, как добавление лимона в свой рацион, может значительно улучшить Ваше самочувствие.