Многие из тех, кто стремится к идеальной фигуре, истязает себя физическими нагрузками и придерживается, казалось бы, правильного питания, не может приблизиться к заветной отметке на весах. Рассмотрим одну из возможных причин, такой неудачи — под здоровой пищей часто скрывается та, которая таковой не является. Многие продукты содержат так называемые «скрытые» сахара и жиры. Вот именно они и сводят на нет все прилагаемые усилия.

Снижение веса становится возможным только при условии уменьшения объёма потребляемых килокалорий.

Рассмотрим 4 основные ошибки, которые допускают приверженцы здорового образа жизни и худеющие:

1. Замена «плохой» еды на «здоровые» перекусы. «Вредные» продукты, например, такие как чипсы, печенье, обладают низкой питательной ценностью, при этом их калораж зашкаливает. При их употреблении, организм получает «пустые» калории, никакой пользы от этих продуктов нет, голод они утоляют слабо и ненадолго. И несомненно, такие калории нужно исключать из своего рациона. Вот тут многие, заменяют их «здоровыми» перекусами, состоящими из мюсли-батончиков или протеиновых шариков. Бесспорно, батончики состоят из полезных ингредиентов (орехов, семян и т.д.), но они сдобрены изрядной порцией сахара, который их и склеивает. Различные батончики, будь то фруктовые или ореховые, могут содержать 4 чайных ложек сахара! Лучшим вариантом будет перекус из горсти орехов или семечек: они обеспечат организм необходимыми витаминами и минералами и помогут исключить ненужный сахар.
2. Считать, что салат — это всегда хорошо. Если мы говорим об овощном салате, то да, он подходит для здорового питания. Но ведь во многих салатах есть ингредиенты, которые увеличивают калорийность блюда. Возьмём, к примеру, любимый многими салат «Цезарь», один только соус в его составе — это примерно 20 грамм жира и около 180 килокалорий, а ведь есть ещё пармезан, жареные гренки и бекон. В результате, одна порция такого салатика может покрыть больше половины суточной нормы жиров для взрослого человека. Следует быть осторожнее с соусами, приправами, подливами: ведь именно жиры ответственны за высокую калорийность блюда.
3. Думать, что все основанные на фруктах продукты полезны. Фруктовые напитки содержат очень много сахара, а вот самого сока в них в среднем 20-25%. Даже если мы возьмём стопроцентный фруктовый сок, то увидим, что в нём в отличие от самого фрукта нет волокон. Оптимальный вариант — есть фрукты целиком в чистом виде.
4. Полагать, что напиток в отличие от еды не слишком калориен. Это распространённое заблуждение. Все знают, что газировка или молочный коктейль — это враг стройной фигуры, но многие забывают об алкогольных напитках. А они в свою очередь содержат немало калорий.

Итак, чтобы похудеть, нужно следить не только за качеством потребляемых продуктов, но и их калорийностью.