Последнее время распространилось много негативных теорий по поводу жевательной резинки. Поговаривают, что она портит аппетит и способствует развитию гастрита. Но ведь недаром её рекомендуют использовать после еды или же всё это лишь маркетинговый ход от производителей? Давайте разберёмся. В защиту жвачки выступают многочисленные научные исследования, в ходе которых было доказано, что она помогает в работе организма. Причём оказывает благотворный эффект не только на полость рта, но и на другие органы, включая иммунную систему и головной мозг.

Давайте по порядку.

Что касается полости рта. Американская ассоциация стоматологов подтвердила, что если после приёма пищи пару минут жевать жвачку без сахара, то это принесёт пользу для здоровья зубов и дёсен. Жвачка усиливает выработку слюны, а уже слюна в свою очередь удаляет с поверхности зубов остатки пищи, снижает содержание кислоты, которая способствует развитию кариеса. Учёные из Голландии обнаружили, что мятная жвачка эффективнее зубной нити, всего за 10 минут она способна уничтожить огромное количество бактерий.

Влияние на аппетит жвачка оказывает, она действительно его снижает. При жевании работают челюстные мышцы, а это приводит к увеличению энергозатрат человека. Кроме того, стимулируются нервные окончания, которые сигнализируют мозгу о сытости, таким образом, чувство голода притупляется.

Жвачка помогает иммунной системе. Казалось бы, какая может быть связь? Но было выявлено, что жевание стимулирует выработку клеток, которые помогают бороться с вредными микроорганизмами. В процессе пережевывания пищи мы получаем микротравмы, которые являются воротами для различных бактерий. Но иммунная система быстро производит необходимые антитела, которые помогают другим клетками находить и уничтожать незваных гостей. В ходе жевания жвачки запускается тот же процесс, но при этом обходится без микротравм полости рта.

Жевательная резинка повышает внимание и помогает ускорить реакцию. Также, любителей жвачки отличает более высокая производительность в ситуациях, когда надо выполнять монотонные задачи. Связано это с тем, что в процессе жевания стимулируется троичный нерв, а он привязан к гиппокампу. Но тут есть важное уточнение: если Вы хотите с помощью жвачки повысить свои показатели, например, для экзамена, то жевать следует за 5-10 минут до его начала, а не во время.

Употребление жвачки способствует снижению уровня стресса. Ученые проводили исследования, в ходе которых у испытуемых замерялся кортизол. Оказалось, что уровень этого гормона на порядок ниже у любителей жевательной резинки. Кроме того, эта группа выше оценивала своё настроение.