У всех нас есть свои слабости, в том числе и в плане еды. Вкусы у всех разные: кто-то любит мороженое, а кто-то не в силах устоять перед жареной картошкой. Великие умы человечества — не исключение, давайте же вспомним о любимых блюдах знаменитых писателей.

Начнём, пожалуй, с «Солнца русской поэзии», Александра Сергеевича Пушкина. Можно сразу отметить, что поэт не отказывал себе в вкусностях. Обжорой он не был, но были блюда, которые литератор ну очень любил. По воспоминаниям друзей А.С. Пушкин мог за раз съедать десятки моченых яблок и персиков. Ну а в целом поэт отдавал предпочтения простым блюдам русской кухни. Он любил печеный картофель, зелёные щи, варенье из крыжовника и клюкву в сахаре, а из напитков выбирал молоко.

Другой русский поэт Михаил Юрьевич Лермонтов считал себя настоящим гурманом, о чём не забывал регулярно напоминать друзьям. Когда писатель утомил знакомых своими рассуждениями на тему еды, друзья решили его разыграть и угостили гурмана пирожками, в начинку которых входили опилки. Писатель съел их за милую душу и не обратил внимания на странный ингредиент.

Николай Васильевич Гоголь славился любовью к экспериментам в еде, он любил пробовать всё новое и необычное. Побывав в Италии, писатель влюбился в макароны. Он научился готовить их самостоятельно, в блюдо добавлял сливочное масло и пармезан. Своим кулинарным творением писатель угощал друзей. Николай Васильевич на своих обедах подавал и блюда украинской кухни, благодаря ему жители столицы познакомились с рублеными котлетами, кулешом, фаршированными яйцами. Писатель был неравнодушен к десертам и слыл заядлым сладкоежкой. В карманах автора «Мертвых душ» всегда были конфеты и пряники, которые он постоянно ел.

Антон Павлович Чехов был скромен в своих аппетитах, обедая дома; а вот в гостях совсем не стеснялся. О любимых блюдах автор не раз упоминал в своих произведениях. Но самым любимым кушаньем писателя были караси в сметане. Антон Павлович даже придумал, как избавить рыбу от запаха тины: он замачивал карасей в молоке на сутки. Ещё писатель любил блины, кукурузы и баклажаны.

Зарубежные авторы тоже имели свои пищевые привычки. Гюстав Флобер — автор романа «Госпожа Бовари» — отличался богатым аппетитом. Он отдавал предпочтение тяжёлой и жирной пище, любил утку по-руански, которую фаршировали свиным салом и печенью. Писатель был частым посетителем ресторанов, но ел так жадно, что знакомые старались отсаживаться от него и занимать другие залы. Флобер довольно основательно подходил к процессу приёма пищи: он расстегивал все пуговицы, снимал галстук, отстёгивал манжеты и воротник — ничто не должно было его отвлекать от любимого занятия.