К сожалению, не всегда мы можем заказать полезную еду на дом. Есть продукты, которые запрещено даже хранить в закрытых помещениях, не говоря уже о перевозке на большие расстояния. Одним из таких примеров является экзотический в наших широтах дуриан.

Слава этого фрукта распространилась по всему миру благодаря вонючему запаху, который может быть неприятен настолько, что у человека появляется рвотный рефлекс. По этой причине большинство людей не могут перебороть этот барьер и никогда не доходят до вкуснейшей мякоти. Как говорится в народе: «Не суди книгу по обложке, важен ее внутренний мир». Эту поговорку можно применить и к дуриану. Несмотря на едкий запах и неприглядный внешний вид — он полностью покрыт колючками —, расколов плод, Вы доберетесь до ценности дуриана — его съедобной мякоти.

Дуриан — единственный фрукт, который содержит в себе органическую серу и при этом не является токсичным для организма человека. Как раз сера и является причиной наличия его неприятного запаха.

Дерево дуриана произрастает в азиатских странах. Сезоном цветения считают период с конца весны и до начала осени. Особенно популярен данный полезный продукт в Тайланде. Туристам, прибывшим впервые, обязательно нужно перебороть себя и всё-таки попробовать дуриан. Многие утверждают, что после дегустации Вы либо больше никогда не будете его есть, так как это специфический фрукт, либо станете меньше реагировать на его запах. Но стоит знать, что употреблять дуриан нужно в малых количествах, особенно в первый раз. Само название плода уже содержит объяснение: избыточное количество дуриана оказывает одурманивающее воздействие. Многие сравнивают данный эффект с наркотическим. Также ни в коем случае нельзя смешивать употребление фрукта с алкогольными напитками: как минимум отравление Вам будет обеспечено. Сделайте перерыв хотя бы в пять часов между приемами фрукта и алкоголя, чтобы обезопасить себя и свое здоровье. Сомневаемся, что Вы будете рады провести свой отпуск в больнице или в номере отеля.

У каждого предмета в нашем мире есть своя история появления, и дуриан не стал исключением. Существует красивая легенда о появлении этого фрукта, связанная с одним из его особых свойств. Дуриан считается мощным афродизиаком, и не без основания. Полезные свойства этого фрукта распространяются как на мужское, так и на женское здоровье. Легенда гласит, что однажды король влюбился в прекрасную молодую девушку, а та не отвечала ему взаимностью, король обратился к магу, чтобы он придумал способ влюбить ее в себя. Последний дал королю фрукт. После того, как король преподнес красивый и вкусный фрукт девушке, она в тот же час влюбилась в него. Но король забыл поблагодарить мага, а плоды действовали не все время. Маг затаил обиду и превратил фрукт в колючий плод с едким запахом. Король, в очередной раз придя за плодом, был разгневан. Он бросил фрукт на пол, и тот раскололся, а из него выпала «любовная масса», отсюда появилось название «дуриан».

В Китае дуриан едят только по праздникам. Китайцы считают этот фрукт достаточно дорогим для употребления детьми, поэтому редко устраивают семейные застолья, где все члены семьи должны сразу же съесть весь дуриан.

В Юго-Восточной Азии дуриан считается священным фруктом и почитается народами настолько, что существует целый ритуал употребления в пищу колючего фрукта, чем-то напоминающий для нас медитацию или чайную церемонию.

По своей природе, уникальности, полезным свойствам аналогов дуриану среди фруктов не существует. Понравится ли этот фрукт именно Вам или нет, но попробовать его хотя бы раз безусловно стоит: Вы точно получите уникальный и ни с чем не сравнимый гастрономический опыт.