Этот экзотический фрукт весьма редко можно встретить в странах, где он не произрастает. Всё дело в том, что его не рекомендуют хранить в холодильнике дольше семи дней, транспортировку он переносит плохо, легко повреждается, в результате, если он и попадает в магазины, то цена на него довольно высока. Давайте разберёмся, что из себя представляет этот фрукт и стоит ли он запрашиваемых денег.

Питахайя, он же драконий фрукт или «драгон фрут», согласно историческим свидетельствам изначально появился в Америке. Этот фрукт был любим индейцами. Его прекрасный вкус и способность утолять жажду высоко ценились. В наши дни питахайя растёт в странах Восточной Азии, а также в Японии, Мексике, Австралии и Израиле.

Своим необычным названием питахайя обязана одной древней легенде, согласно которой этот фрукт — не что иное, как сердце дракона, которое извлекалось из тела убитого зверя. Именно из-за того, что людям так полюбился фрукт, якобы и были истреблены все драконы. Помимо прочего, кожура питахайи внешне напоминает чешуйки драконьей кожи. И пусть эта древняя история кажется нам не более, чем занимательной сказкой, она подарила плоду его красивое название — «драконий фрукт».

Увидев этот фрукт один раз, Вы его уже не забудете. Яркая кожура розового или красного цвета с гладкими листообразными наростами-чешуйками. А внутри вкусная мякоть белого цвета с мелкими чёрными семенами. Мякоть очень мягкая, можно сказать кремообразная, с нежным ароматом и чуть сладковатым вкусом, напоминающим смешение банана и киви. Размером он немногим больше яблока, форма чуть вытянутая. Благодаря своему красочному внешнему виду, питахайя нередко используется для украшения праздничных столов.

Калорийность у драконьего фрукта невысокая, в среднем 50 калорий на 100 грамм. А вот пользы питахайя в себе несёт много. Она богата витаминами и минералами, особенно много в ней витамина С, пищевых волокон, фруктовых кислот и антиоксидантов. Усваивается фрукт хорошо, и его рекомендуют к употреблению при кишечных заболеваниях. Питахайя может помочь укрепить пошатнувшийся иммунитет, поддержать организм в период разгара простудных заболеваний. Драконий фрукт прекрасно вписывается в диетическое меню благодаря наличию в его составе липидов, способствующих избавлению от ненужных килограммов. В маленьких чёрных семечках питахайи содержится вещество танин, которое обладает эффективным противовоспалительным действием. Этот небольшой красочный фрукт является кладезем витаминов, минералов и полезных веществ. К сожалению, в нашей стране он редкий гость, и цены на него кусаются, но всё же периодически его можно и нужно включать в свой рацион. Этот продукт порадует Вас не только своей витаминной составляющей, но ещё и подарит эстетическое удовольствие от его созерцания.