![]() Баночное пиво в СССР5 декабря 2020 | суббота В наше время никого не удивить обилием разного пива в магазинах. Мы не будем рассуждать о вреде напитка, а лучше вспомним историю появления баночного пива в нашей стране. В СССР баночное пиво уже было, но разумеется, не в таких объёмах как сейчас. В семидесятых годах прошлого века уже начался эксперимент по производству этого продукта, хотя первые стандарты по изготовлению пива были установлены уже в конце двадцатых годов. В то время начали сворачивать НЭП и ввели стандарт на производство напитка. В то время изготавливать можно было три сорта пива — Светлое №1, Светлое №2 и Тёмное. Выбор был невелик и названия не оригинальны, но что поделать. Пожалуй, самым популярным пивом в СССР, которое, кстати, не утратило актуальности и в наши дни, было Жигулёвское. Его варили на большинстве предприятий. Сейчас оно так же является ходовым, многие покупают его именно из чувства ностальгии или помня о качестве продукта ещё со времён СССР. Разливное пиво было куда популярнее, чем баночное. Объяснить это можно разницей в цене. Стоимость бутылочного пива формировалась с учётом цены тары, в результате оно было примерно в два раза дороже разливного. Конечно, бутылки из-под баночного пива можно было сдать в пункты приёма стеклотары, но это лишние хлопоты, не всем хотелось тратить на это время. Как ни странно, но развитию торговли баночным пивом поспособствовал спорт, а именно, проведение Олимпиады в 1980 году. Когда в 1974 году была утверждена заявка на проведение летних олимпийских игр в Москве, страна начала активно готовиться к этому мероприятию. Кроме строительства спортивных объектов, необходимо было подготовить и магазины, разнообразить выбор товаров. Тогда и было принято решение наладить выпуск баночного пива. Для этих целей в ФРГ купили линию по розливу баночного пива. Но после того, как оборудование доставили в СССР, оказалось, что у нас не организовано производство металлических банок, в которые должно разливаться пиво. Было решено закупить тару в Японии. Но впоследствии выяснилось, что немецкое оборудование и японская тара не подходят друг другу. Пришлось всё-таки налаживать собственное производство тары. Для установки линии по производству жестяных банок приспособили Останкинских завод фруктовых вод. Но вот незадача: пиво производили на Бадеевском заводе. Напиток приходилось транспортировать на Останкинских завод, а за время перевозки, вкус портился. Но это уже были мелочи. Пиво получило название «Золотое кольцо» и наводнило все магазины страны, но увы, спросом оно особо не пользовалось, вероятно, из-за высокой цены. Кроме того, упаковка не была пригодна для длительного хранения, вкус пива быстро портился. После завершения Олимпиады свернули и производство пива, оборудование демонтировали с завода. Люди покупали знакомое и привычное разливное пиво, с которым баночное не выдержало конкуренции. ![]() | Новости![]() | ||