Витамин В7, он же биотин, был открыт сравнительно недавно — в 30-х годах прошлого века, а его химическая структура изучена только к 40-м годам. В процессе выявления дефицита, вызванного употреблением большого количества сырых яиц, было установлено, что белок вступает во взаимодействие с биотином в желудке и нарушает его всасывание. Как следствие — выпадение волос, проблемы с кожей и даже нервно-мышечная дисфункция. Сейчас мы знаем, что развитию дефицита биотина может способствовать множество факторов, а употребление сырых яиц — это лишь один из них.

Биотин выполняет множество важных функций, а поскольку наш организм постоянно расходует это вещество, его запасы необходимо регулярно пополнять. Огромным плюсом является то, что витамин В7 вырабатывается в толстой кишке. В совокупности с биотином, поступающим с пищей, организм получает необходимый объём этого витамина. Большинству людей не стоит переживать о его возможной нехватке.

Биотин — это важное питательное вещество. От него зависит множество жизненно важных процессов в организме, например, он задействован в метаболических процессах, которые отвечают за преобразование пищи в энергию; углеводный, жировой и аминокислотный обмен также зависят от наличия достаточного количества биотина. Нехватка витамина В7 может обернуться неприятными последствиями, такими как вялость, проблемы с кожей и волосами, мышечная слабость — и это лишь самые «безобидные» последствия. Но могут быть и более серьёзные — метаболические и неврологические расстройства, некоторые из которых могут быть опасны для жизни. Существуют биотиновые добавки, которые рекомендуют при широком спектре проблем, даже не обязательно вызванных дефицитом витамина В7.

Приём биотина может помочь справится с некоторыми недугами. Поскольку витамин В7 играет важную роль в регулировании жирового обмена, он может способствовать снижению веса. Кроме того, это вещество оказывает влияние на количество сахара в крови. Высокие дозы биотина помогают снизить уровень сахара, а малые дозы, наоборот, способствуют повышению сахара в крови. Для людей, страдающих диабетом, употребление биотина является одним из рекомендованных методов лечения. И разумеется, все недуги, вызванные дефицитом биотина (мышечные спазмы, седина и облысение, депрессия), могут быть устранены путём дополнительного употребления витамина.

Если в ходе приёма биотиновых добавок Вы не видите результата, не стоит самостоятельно увеличивать дозировку. Однозначных данных о вреде передозировки биотином нет, но и рисковать тоже не стоит.