No todos los productos que ven son naturales. Algunos de ellos, si bien se cultivan de forma natural o en su mayor parte son un producto ecológico, aún no se considerarán naturales. Pero, ¿qué productos son naturales? En general, hay que notar que los productos naturales son aquellos que no han sido procesados, cambiados, mezclados con otros, han sido cultivados en condiciones naturales. Por ejemplo, el maíz o guisantes enlatados según su composición no serán natural, porque se exponen al agua hirviendo, y contienen sal, azúcar y otros conservantes. O un tarro de pepinillos que también se han procesado con uso de condimentos. ¿Estos productos son naturales? Probablemente no. Si hablamos de sus beneficios, entonces todo se vuelve menos obvio.

En primer lugar, es necesario comer verduras frescas que se habían criado en su huerto o en su granjero de invernadero o jardinero. Tales verduras llevan muchas vitaminas y microelementos útiles, que son necesarios para nuestro cuerpo durante todo el año. Por ejemplo, la vitamina A, lo que mejora la visión (zanahorias, repollo, verduras, patatas, etc.), vitamina E (espinacas, tomates, etc.), vitamina C (repollo, verduras, cebollas, etc.) y muchos otros. No piense que las vitaminas de las farmacias reemplazarán las vitaminas contenidas en las verduras.

Hablando de frutas, también debe tenerse en cuenta que deben consumirse crudas, directamente desde el campo o estantes de las tiendas. Pero aquí es necesario hacer una reserva. A menudo, los vendedores sin escrúpulos y los agricultores encunado cultivan una fruta o verdura añaden pesticidas y otros productos químicos nocivos, que posteriormente pueden asentar en la fruta, así la fruta se convierte en la más potencialmente peligrosa, aunque formalmente es un producto natural.

Por otro lado, no es posible conservar las verduras y frutas cultivadas en su propio huerto durante todo el año en su forma original. Por lo tanto, los agricultores recurren a la conservación. Resulta que un factor importante no es solo la naturalidad del producto, sino también la tecnología de su preservación. Y hay que recordarlo siempre: pepinos en vinagre en un tarro según una receta del pueblo pierden a las verduras frescas, pero sin duda serán más útiles que verduras frescas con plaguicidas.

Cuando elijan fruta, presten atención a su color, forma, olor. Por lo tanto, las manzanas casi siempre están cubiertas de cera para una mejor conservación de la apariencia y también para la belleza. No es un secreto decir que no vale la pena comerse tal cobertura. El problema se ve agravado por el hecho de que el lavado habitual de las frutas, incluso con el jabón, no permite eliminarlo por completo. Algunas personas recomiendan usar bicarbonato de sodio para lavar manzanas, pero es mejor que simplemente las pelen, como se hace en el caso de las patatas: eso les permitirá evitar posibles sustancias nocivas que se acumulan en el primer lugar en las partes superiores de la fruta.

Intenten pedir verduras y frutas a los agricultores de confianza, al familiarizarse con sus productos y las revisiones de otros compradores. Un vendedor de buena fe que valora su reputación no disfrutará de la confianza de sus clientes y hará todo lo posible para vender productos naturales, verduras y frutas. Dichas compras, por supuesto, serán más costosas, incluso en términos de tiempo, que comprar en el supermercado más cercano. Sin embargo, recuerde siempre que somos lo que comemos, y la vida se nos da una vez. Los alimentos y productos que consumimos no deben tratarse a la ligera, ya que la calidad de nuestras vidas depende directamente de la calidad de estos productos. ¡Que coman bien y vivan!