La pasta de calabacín es un plato especial e interesante. Se distingue por un contenido muy bajo en calorías, por eso la recomiendan a las personas con exceso de peso. Dado que pasta de calabacín contiene una gran cantidad de fibra, tiene una capacidad única de limpiar los intestinos. Es muy sabrosa, nutritiva, contiene el equilibrio correcto de proteínas, grasas e hidratos de carbono.

Al mismo tiempo, los amantes de la pasta de calabacín deben recordar que este producto casero no está recomendado a personas con enfermedades de estómago y de tracto digestivo, ya que puede afectar las enfermedades crónicas. ¡Pero si la persona está sana, este plato será un adorno indiscutible de cualquiera mesa casera!

Cocino la pasta de calabacín de acuerdo a la receta clásica de calabacínes jóvenes, con la adición de zanahorias, tomates, cebollas y unos dientes de ajo. En total resulta la pasta de la consistencia densa, se unta bien sobre el trozo de pan, no se derrama. La pasta de calabacín casera es suave y deliciosa, difiere significativamente de los análogos de la tienda.