![]() ![]() ![]() ![]()
Мясо, расположенное в передней части туши, считается одним из лучших. Из него можно приготовить практически любое блюдо: от супа до отбивных и шашлыков. В целом, эта часть является более жирной, чем задняя. Однако есть и постные куски. Эта часть используется не целиком, а отдельными отрубами. Разделка позволяет получить: шею; чистое лопаточное мясо, мясо на лопаточной части; рульку; грудинку и рёбра; карбонат и вырезку. Именно от вида отруба и зависит направление его использования. Более сочная шейная часть относится к деликатесам и является достаточно дорогой. Лопаточное мясо более жилистое. Из него получается отличный фарш. 1 ![]() | 22.08.18 | Русский | propuestas: 1 ![]()
Contactos:
Ubicación:
Мясная База является надёжным поставщиком и предлагает потенциальным клиентам приобрести свежее мясо по выгодным ценам. В ассортименте представлены разные части, что позволяет подобрать самый подходящий вариант. Представленное мясо прошло все тесты, что подтверждают ветеринарные справки. При желании можно купить мясо с доставкой. Компания работает с программой ветеринарных справок «Меркурий».
![]() | ||||||||||||||||||||||||||