La Cocina Casera y Productos Agrícolas | Usuarios


Адыгейский сыр
Tipo de plato: Готовые блюда Кисломолочные продукты, сыр, творог Сыр Cooked dishes Dairy products Cheese Platos preparados Lácteos Queso		74 ₽ por 100 g

Наш фермерский адыгейский сыр очень нежный и в меру солоноватый. Положите ломтик этого сыра на свежий пшеничный хлеб и получите отличное настроение на весь день!

Условия хранения: от +2 до +6 °С.
Срок годности: 7 суток.
Белки (на 100 г): 17,5 г.
Жиры (на 100 г): 18 г.
Углеводы (на 100 г): 1,5 г.
Жирность: 45%
Калорийность: 230 ккал

Русский | English | Español


Молоко
Tipo de plato: Готовые блюда Кисломолочные продукты, сыр, творог Молоко Cooked dishes Dairy products Milk Platos preparados Lácteos Leche		135 ₽ por 1 kg

Цельное пастеризованное коровье молоко от Александра Курбатова. Летом коровы пасутся на зелёных лугах, а зимой их кормят натуральным кормом из отборного зерна и душистым сеном.

Применение: готовый к употреблению продукт. Можно использовать для приготовления разнообразных блюд.
Упаковка: Пластиковая бутылка.
Условия хранения: от + 2 до +4 °С.
Срок годности: 5 суток.
Вес / объём: 1 л.
Белки (на 100 г): 3 г.
Жиры (на 100 г): 4 г.
Углеводы (на 100 г): 4.7 г.
Жирность: 3,8 - 4,6 %.
Калорийность: 80 Ккал.

Русский | English | Español


Кефир 3,2- 3,6 %
Tipo de plato: Готовые блюда Кисломолочные продукты, сыр, творог Кефир Cooked dishes Dairy products Kefir Platos preparados Lácteos Kéfir		125 ₽ por 1 kg

Домашний кефир от Александра Курбатова – это густой кисломолочный напиток с очень нежной текстурой и бархатистым вкусом. У Александра собственное молочное стадо, летом животные пасутся на лугах, а на зиму коров переводят в хлев, где кормят душистым сеном из разнотравья, зерном и сочными корнеплодами. В небольшом молочном цехе перерабатывают полученное молоко и делают из него вкусные продукты. Никаких консервантов и красителей.

Условия хранения: от -2 до +4°С.
Срок годности: 7 дней.
Вес / объём: 0,93 л.

Русский | English | Español


Творог 9%
Tipo de plato: Готовые блюда Кисломолочные продукты, сыр, творог Творог Cooked dishes Dairy products Cottage cheese Platos preparados Lácteos Requesón		53 ₽ por 100 g

Это очень мягкий и нежный деревенский творог, склонный к отделению сыворотки. Возьмите творог с собой на перекус или позавтракайте с ним, хорошее настроение на весь день будет обеспечено!

Применение: на завтрак, для выпечки, для приготовления творожного крема с чесноком и зеленью.
Упаковка: пластиковый контейнер.
Условия хранения: от +2 до +6 градусовю
Срок годности: 5 суток.
Вес/объём: масса чистого продукта (без учета сыворотки) 300 г.
Жирность: 9%

Русский | English | Español


Сырники
Tipo de plato: Готовые блюда Десерты, торты, пирожные, сладости Cooked dishes Dessert, cakes, tarts, pies, baking, sweets Platos preparados Postres, dulces y tartas		86 ₽ por 100 g

Домашние сырники из настоящего деревенского творога и яиц.

Состав: творог, яйцо куриное деревенское, мука, сахар, ванилин.

Упаковка: пластиковый контейнер.
Условия хранения: от -2 до +4 градусов.
Срок годности: 7 суток.

Русский | English | Español


Творожная запеканка
Tipo de plato: Готовые блюда Десерты, торты, пирожные, сладости Cooked dishes Dessert, cakes, tarts, pies, baking, sweets Platos preparados Postres, dulces y tartas		86 ₽ por 100 g

Нежная запеканка из настоящего деревенского творога и яиц, приготовлена по классическому рецепту детского питания - только творог, яйца, и немного манки.

Состав: творог, яйцо деревенское, сахар, крупа манная из твёрдых сортов пшеницы, ванилин, разрыхлитель.

Упаковка: пластиковый контейнер.
Условия хранения: от +2 до +6 градусов.
Срок годности: 7 суток.

Русский | English | Español

23.07.18 | Русский | propuestas: 6

L:	10:00-22:00
M:	10:00-22:00
M:	10:00-22:00
J:	10:00-22:00
V:	10:00-22:00
S:	10:00-20:00
D:	10:00-20:00

Contactos:

https://vk.com/id446759271

Ubicación:

Europa
Rusia
Moscú prov.
Volokolamsk distrito

В Волоколамском районе Московской области располагается ферма Александра Курбатова. У Александра есть собственное молочное стадо и цех по переработке коровьего молока.

По образованию Александр - физик-ядерщик, окончил Государственный институт редких металлов. Заниматься же молочной продукцией семья начала в 2013 году. Сначала все готовили для себя, на праздники друзьям дарили масло, головки твердого и полутвердого сыра. Конечно же, такие самобытные подарки не могли остаться без внимания, поэтому довольно быстро у Александра появились первые клиенты.

Идея фермерства пришла не сразу. Сначала Александр с семьей жили и работали в Москве и только по выходным выбирались на дачу. Постепенно пришло понимание того, что жить бы хотелось исключительно в деревне, и произошло это буквально в одночасье: в выходные проснулись у себя в деревенском доме и решили, что больше в столицу возвращаться не хотят. Забросили бизнес, остались в деревне, потом на один из праздников Александру подарили крольчиху, и понеслось: козы, коровы...

Александр вспоминает, что когда начинали делать творог, очень долго учились и экспериментировали, пока не добились идеальной консистенции, качества и вкуса. Сейчас на ферме работает квалифицированный технолог с двадцатилетним стажем, в цеху по переработке молока стоит новое оборудование, также есть собственная мини-лаборатория, в которой проверяется качество каждой партии молока. Для изготовления продукции применяют только натуральные закваски, сохраняя естественные свойства молока. В коровниках живут 39 коров черно-пестрой породы, из их молока и готовится творог и мягкий адыгейский сыр. Из молока 10 племенных дойных коров Александр готовит масло и твердые сыры. Зерно для кормов закупают в округе, в Лотошинском районе, и из этого зерна сами готовят кормовые смеси.

Русский | English | Español

Opciones de búsqueda

Alimentos crudos

Demás

Platos preparados

Región

América

Asia

Australia y el Pacífico Sur

Europa

África

Адыгейский сыр

Молоко

Кефир 3,2- 3,6 %

Творог 9%

Сырники

Творожная запеканка