Рыжики - грибы красно-рыжего окраса, который они получили благодаря наличию бэта-каротина. Это вещество в свою очередь оказывает благотворное влияние на зрение, а различные минералы, содержащиеся в этих грибах, улучшают состояние волос и кожи. Кроме того рыжики богаты клетчаткой и потому хорошо влияют на функционирование кишечника. В сыром виде грибы содержат минимум калорий. Если их приготовить, калорийность ощутимо возрастает, но при этом рыжики являются отличным источником белка, они дают организму ценные аминокислоты и белковые соединения.
Рыжики известны всем, в рекламе они не нуждаются. Эти грибы обладают необыкновенным вкусом и ароматом и станут отличным дополнением любого стола.