Крольчатина высоко ценится за свой интересный вкус и высокое содержание белка. Мясо кролика превосходит курятину по содержанию белка, но при этом является таким же диетическим и полезным продуктом. Это мясо обладает нежным вкусом, оно мягкое и гладковолокнистое, в нем содержится множество витаминов и минералов. Аминокислоты, содержащиеся в крольчатине, очень стойки к термообработке, что также выгодно отличает это мясо. Периодическое употребление мяса кролика помогает укрепить сосуды и очистить организм от токсичных веществ, ведь кролики очень маловосприимчивы к радиации, и в их мясе нет вредных накоплений. Блюда из крольчатины не самые частые гости на столе. А все потому, что их разведением занимаются в основном небольшие фермерские хозяйства и это вопрос – попадаете ли Вы в зону реализации фермерской продукции. Прямо сейчас Вы можете сделать заказ и получить не напичканный химией, не перемороженный продукт, а сохранивший все свои ценные свойства.