Традиционный итальянский десерт из сливок с добавлением сахара и ванили.
Паннакотта классическая с доставкой на дом. Москва и Московская область.

Паннакотта, пожалуй, — один из самых известных итальянских десертов. Она снискала популярность не только на родине, но и по всему миру, не стала исключением и Россия. Этот десерт обладает не только своим неповторимым вкусом, но и относительно лёгким способом приготовления. По большому счёту паннакотта представляет собой некую разновидность желе, но её выгодно отличает нежная консистенция, лёгкость и неповторимый аромат ванили.

Паннакотта — это сливочный десерт, и потому её вкус во многом будет зависеть от качества выбранных сливок. Само название «паннакотта» переводится как «варёные сливки» или в другой версии «варёный крем». Магазинные варианты десерта, как правило, не отличаются высоким качеством ингредиентов. Что касается нашей паннакотты, можем Вас заверить, что в её состав входят отборные домашние сливки, достаточно жирные, как того требует рецепт. Благодаря качеству сливок наш десерт получается особенно нежным.

История появления паннакотты, увы, неизвестна, но зато до наших дней дошли исторические факты о самых ранних версиях этого десерта. Есть информация о том, что в древности в состав паннакотты входили привычные нам взбитые сливки, ваниль, а также мёд и рыбий коллаген (отвар из костей, который заменял тогда желатин). Как видим, по прошествии времени, ингредиенты претерпели совсем незначительные изменения, коллаген заменили на желатин, а вместо мёда кладут сахар. В остальном же рецепт десерта остаётся неизменным.

Стоит отметить, что этот десерт не только вкусный, но и отчасти полезный. Поскольку основным ингредиентом являются сливки, десерт является кладезем молочного белка и кальция. К минусам можно отнести повышенное содержание животных жиров. Их концентрация в десерте довольно высока, а потому злоупотреблять лакомством не стоит. Впрочем, это касается большинства десертов, так что паннакотта здесь просто не отстаёт от других.

Благодаря кулинарным умельцам Италии, мы узнали, как из простых и доступных ингредиентов способно родиться неповторимое сочетание вкусов и аромата. Нехитрый рецепт дарит нам изысканность, которая украшает любой стол и приходится по вкусу самым привередливым гурманам. Но несмотря на простоту приготовления, не у всех находится время и навыки для готовки. При этом магазинные аналоги зачастую оставляют желать лучшего. Что же делать, когда желание порадовать себя вкусным десертом есть, а времени на приготовление нет? Обращайтесь, мы приготовим паннакотту за вас. Вам остаётся только связаться с нами и сделать заказ.

Очень вкусно на завтрак с кофе!
Цена: 250 мл - 250 рублей.