Несомненно, главная причина купить свежемороженого омуля в Москве – мягкий деликатный вкус его мяса, тающего во рту. Оно отличается высоким содержанием белка и жира, но при этом остается низкокалорийным, пригодным для употребления во время диет и в лечебный период. В отличие от животного, рыбий жир усваивается полнее и значительно быстрее. Кроме того, в мясе омуля высока концентрация важных для организма веществ.