Сыр халуми - это традиционный сыр кипрского происхождения, незаменимый продукт любого застолья. Относится к рассольным сырам. Чаще всего халуми обжаривают на гриле, сковороде или во фритюре, реже – отваривают или добавляют в супы. Он сохраняет плотную структуру, не растекается и не распадается на части.
Высокая точка плавления продукта – результат особой рецептуры и техники изготовления. Продукт может храниться целый год в замороженном виде при −18 °C.
Примерный вес 1 шт. - 300-350 г. Состав: молоко цельное, закваска термофильных культур, сычужный фермент животного происхождения. Срок хранения в незамороженном виде: 7 дней.
• Мы готовим изысканные, экологически чистые, премиальные сорта сыра только из цельного фермерского молока и натуральных наполнителей. По классическим и собственным авторским рецептам. • Безопасный, проверенный, сертифицированный и абсолютно натуральный продукт, привлекательные цены. Приветствуем как розничных покупателей, так и оптовые закупки. Рады сотрудничеству с магазинами и ресторанами здорового питания. • Мы готовим сыры ремесленным способом. Весь наш сыр варится вручную. У нас полностью отсутствуют автоматические процессы, ведь только живой человек, сыровар, может сварить действительно вкусный сыр!
Предлагаем: • сыр халуми; • сыр Буррата; • сыр Сулугуни; • сыр Скаморца; • сыр Качокавалло; • полутвёрдые сыры сливочные, с плесенью, с наполнителями (тмин, кориандр, пажитник, прованские травы).